Ένα πιάτο που φτιάχνεται με noodles ρυζιού, διάφορα λαχανικά, γαρίδες, φιστίκια και χυμό λάιμ. Αυτό κάνω κι εγώ σήμερα. Παραλείπω …
Συνταγές με σάλτσα ψαριού
-
shogunkitchen.blogspot.com
-
Υλικά 3 πιπεριές τσίλι ψιλοκομμένες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο (προαιρετικά) 4 κουτ σούπας fish sauce Χυμός από 1 lime Εκτέλεση …
-
μια ηλιόλουστη μέρα, έσκασε ο Μπάμπης στο MG Food Studio, άνοιξε τα τέλεια οργανωμένα μπολάκια με τα υλικά του και …
-
Μία κουταλιά που απλωνόταν επάνω στο ζεστό ψωμί και η λαχτάρα μου να δοκιμάσω ήταν απερίγραπτη. Βλέπεις έπρεπε να φτάσω …
-
Ένα αρκετά πικάντικο αλλά νοστιμότατο κάρυ με γαρίδες, συνοδευμένο από πολύ ψιλά μακαρόνια που θυμίζουν τα Κινέζικα Noodles . Η …
-
Μία κλασική αλλά τόσο νόστιμη συνταγή με χοιρινό, που αγαπάνε και πολύ και τα παιδιά.
-
Η αγαπημένη μας ταϊλανδέζικη κουζίνα φιλοξενείται για μια ακόμα φορά στο blog μας, με μία συνταγή για ψάρι. Τηγανιτό ψάρι …
-
1/2 χούφτα φρέσκο κόλιαντρο1 μεγάλο κρεμμύδι4 σκ. σκόρδο5 φύλλα kaffir lime1 κομμάτι ρίζας γκαλάνγκαλ ~3 cm. (ή εναλλακτικά, φρέσκο τζίντζερ)1 …
- Results for {phrase} ({results_count} of {results_count_total})Displaying {results_count} results of {results_count_total}
-
Θα απολαύσεις ένα κοτόπουλο satay, ευρωπαϊκ ής… “απόχρωσης”. Όπως και να ΄ χει πρέπει να το δοκιμάσεις αν αρέσκεσαι σε …
-
Το satay ή sate είναι συνταγή που συναντάται πολύ στην Ινδονησία και τη Μαλαισία, και αναφέρεται συνήθως σε μαριναρισμένο κοτόπουλο, …
-
Ονομάζεται tom (σούπα) kha (γκαλάνγκαλ) kai (κοτόπουλο) και είναι ελαφρώς καυτερή αλλά όχι πολύ. Έχει γάλα καρύδας, αλλά αν θέλετε πιο πλούσια γεύση, …
-
Σήμερα το stir frying της κινέζικης κουζίνας που έχει μεγάλη απήχηση πλέον και στον δυτικό τρόπο μαγειρικής, απέχει πολύ από …
-
Για το κινέζικο κοτόπουλο με λαχανικά νουντλς χρησιμοποιώ την τεχνική του stir-frying με την οποία τα λαχανικά, το κρέας και …
-
Η σημερινή μας όμως σούπα έρχεται από την Ταϊλάνδη, και όχι από την Κίνα, ονομάζεται Tom Yum Gai και είναι …
-
Υλικά για 4-6 άτομα – 400 γρ. ψίχα καβουριού – 1-2 αγγούρια – 2 φλιτζάνια φύλλα βαλεριάνας Για …
-
Υλικά – 1 κ.γ. σκόνη τσίλι – 1/2 κ.γ. αλάτι – 1 κ.γ. κουρκουμά – 1/4 κ.σ. σπόρο κόλιανδρου – 1/4 …
-
Εμείς φτιάξαμε την “επίσημη” αυθεντική συνταγή με μία παραλλαγή. Αντί για αντζούγιες που δεν είχαμε, χρησιμοποιήσαμε ταϊλανδέζικη fish sauce! Σε …
-
250 γρ. stir fry rice noodles Oriental Express 200 γρ. baby corn Oriental Express 1 αγγούρι 1 κόκκινη πιπεριά 2 …
-
κεφτεδάκια: 700 γρ. ψάρι πέρκα, καθαρισμένο και κομματιασμένο 250 γρ. φασολάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες 1 κ. σ. σάλτσα ψαριού …
-
* Το φτιάχνουμε στο μπλέντερ με 2 κοτσάνια κιτρονέλας, 1 κ. σ. galangal, 1 κ. γ. κύμινο, 125 κ. γ. …