Μπριάμ Του Χειμώνα / Winter Briam
Το έχω ξαναπεί ότι το Καλοκαίρι το ανέχομαι μόνο για τα αγαπημένα λαχανικά που υπάρχουν σε αφθονία και μεγάλη ποικιλία …
Το έχω ξαναπεί ότι το Καλοκαίρι το ανέχομαι μόνο για τα αγαπημένα λαχανικά που υπάρχουν σε αφθονία και μεγάλη ποικιλία …
Υλικά για το μεγάλο ταψί φούρνο . 1 πακέτο φύλλο Ζαγορίσιο 1 ή 2 κολοκύθες πράσινες καθαρισμένες και χοντροαλεσμένες στο …
Λίγο μεγάλος ο τίτλο της σημερινής συνταγής αλλά το χρειαζόταν.Κατ΄αρχήν να σας γνωρίσω τα παραπούλια από το φυτό που παίρνουμε …
Είναι ένα ορεκτικό που έχει τις ρίζες του στην περιοχή της Προβηγκίας στη Γαλλία, αλλά την βρίσκουμε και στην Πορτογαλία …
Δυο πράγματα θέλω να επισημάνω για τη συγκεκριμένη συνταγή, όπου το πρώτο είναι θέμα γαστρονομικής κουλτούρας και έχει να κάνει …
Τώρα με τα κρύα ένα πιάτο με λαχανικά- ρίζες που έχουνε μαγειρευτεί σε χυμό πορτοκαλιού συνοδευμένα από έναν υδατάνθρακα της …
Ένα από τα καλύτερα και πιο υγιεινά, (ειδικά από τις τηγανιτές πατάτες) συνοδευτικά, είναι ο πουρές.Στη συγκεκριμένη περίπτωση, η μαραθόριζα …
250 γρ. κατεψυγμένος αρακάς Ifantis 300 γρ. ζαμπόν μπούτι χοιρινό Fouantre Ifantis 5 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 φινόκιο ½ φλ. λευκό …
Με πατάτες και μαραθόριζα κι ορισμένα μπαχαρικά του γούστου μου έγινε το πιάτο αυτό, το οποίο θα είναι πολύ νόστιμο αν το …
Το μπριάμ συνήθως το έχουμε συνδυάσει με τα καλοκαιρινά λαχανικά εγώ το φτιάχνω και την άνοιξη με ότι υπάρχει τότε. …
ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ – “ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 66” 11/02/2013 ΓΕΜΙΣΤΑ ΚΟΥΠΑΚΙΑ ΑΓΚΙΝΑΡΑΣ ΟΓΚΡΑΤΕΝ, ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ