Πίτα με κιμά, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς
Μια υπέροχη κιμαδόπιτα με ιδιαίτερο συνδυασμό υλικών που ταιριάζει τέλεια σαν πρώτο πιάτο στο γιορτινό τραπέζι σας, αφού η γέμιση …
Μια υπέροχη κιμαδόπιτα με ιδιαίτερο συνδυασμό υλικών που ταιριάζει τέλεια σαν πρώτο πιάτο στο γιορτινό τραπέζι σας, αφού η γέμιση …
Τυρομπισκοτάκια που συνοδεύουν την μπύρα ή το κρασάκι μας !!!
Λέω φέτα τηγανητή και όχι φέτα σαγανάκι γιατί είναι τηγανητή με βαθύ τηγάνισμα και όχι σε ρηχό σκεύος που λέγεται …
Τα κεφτεδάκια αυτά είναι μπουκίτσες, καθαρά επηρεασμένα από τον τρόπο που τα σχηματίζουν οι Ανατολίτες που όλα τα φτιάχουν μικρά …
Υλικά συνταγής 500γρ. (1 πακέτο) κανταΐφι 1 φλιτζ. λιωμένη μαργαρίνη ή βούτυρο 2 αυγά 2 φλιτζ. γάλα εβαπορέ φρεσκοτριμμένο πιπέρι …
Τα τυριά από ξηρούς καρπούς είναι μια πολύ νόστιμη και υγιεινή πρόταση στο τραπέζι μας. Είναι βέβαιο ότι θα εντυπωσιάσουν …
Tέλειο ορεκτικό για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
Το Καλαθάκι Λήμνου είναι ένα ιδαίτερα γευστικό τυρί που σε συνδυασμό με το φυστίκι Αιγίνης και τη βυσσινάδα συνοδεύει εξαιρετικά …
Ένα γευστικότατο σνακ που αποκτά ιδιαίτερο ενδιαφέρον από το συνδυασμό του καλαμαριού με το φιστίκι, το lime και την πικάντικη …
Μόλις πρόσφατα ανακάλυψα αυτή την εκδοχή. Το “παλατιανοί” παραπέμπει,στ’αυτιά μου, σε σουλτάνο ,άρα από την οθωμανική κουζίνα, υποθέτω,προέρχεται…. Κλασσικά γίνονται …
ΥΛΙΚΑ : 400 γρ τυρί φέτα κατσικίσια Ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ½ φλιτζάνι του τσαγιού cranberries 200 γρ ψιλοκομμένο φιστίκι …
2 ψωμάκια για burger 150 γρ. κιμά από μοσχαρίσια λάπα 150 γρ. κιμά από μοσχαρίσιο στήθος 50 γρ. φιστίκι Αιγίνης …
1 κομμάτι φέτα σκληρή 200 γρ. Αλεύρι για το πανάρισμα 2 αυγά 100 γρ. σουσάμι 50 γρ φιστίκι Αιγίνης ψιλοκομμένο …
Ωραίος μεζές για μάζωξη στο σπίτι. Εύκολο και πρωτότυπο! Κλέβει τις εντυπώσεις..
Από τον Chef Ανδρέα Λαγό ,1 φρατζόλα ψωμί προζυμένιο 200 γρ. φέτα Δωδώνη 30 γρ. φιστίκι Αιγίνης 4 κ.σ. βυσσινάδα …
Ένα και να …κέικ!!! Ανακατεύουμε το αλεύρι με το baking και το προσθέτουμε εναλλάξ με το γάλα στο μείγμα των …
Σας περίσσευσαν τυριά από το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι; Προσθέστε τυρί κρέμα και μπαχαρικά και φτιάξτε πολύχρωμες και πικάντικες Τυρομπαλίτες, πανεύκολες και πολύ ευπαρουσίαστες. …
Από τον Chef Δημήτρη Παμπόρη…
Να κι ένα απλό και γρήγορο μεζεδάκι για τους φίλους μας – εννοείται και για την οικογένεια – ώστε να …