Συνταγές: Κρέμα βουτύρου

Πως φτιάξετε βουτυρόκρεμα (γλασο) για διακόσμηση και επικάλυψη κέικ.Είναι τέλεια για το piping cupcakes και ιδανική για γλάσο στα κέικς. …

Ήρθε η ώρα να σου δείξω πώς έφτιαξα τα κεκάκια των 5ων γενεθλίων του Λαζαράκου! Εύκολα και απλά, άκρως αρωματικά…

  Υλικά   250 γρ Βούτυρο Αγελαδινό 82% λιπαρά σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ Ασπράδια αυγών 200 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική…

4 αυγά 2 κούπες ζάχαρη 3 κούπες αλεύρι 1 κούπα βούτυρο 2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 κούπα γάλα ή γιαούρτι…

Υλικά για ένα μικρό κέικ η για 16 καπκεικς 170 γρ βούτυρο 225 γρ κρυσταλλική ζάχαρη (1,5 κούπα) 2 αυγά…

Το άγχος μεγάλο…τα νεύρα πάνω από το κεφάλι μου…αλλά το αποτέλεσμα με δικαίωσε! 2 μέρες παιδεύτηκα με την τούρτα και…

Χθες ήταν τα γενέθλια του μπαμπάκα μου!Χρόνια του Πολλά! Να τον χαιρόμαστε!!!Γερός και δυνατός!Έτσι λοιπόν, έφτιαξα κεκάκια με βουτυρόκρεμα!Πρώτη φορά…

Στη σημερινή ανάρτηση η συνταγή δεν είναι εντελώς καινούρια. Είναι μια άλλη εκδοχή του αγαπημένου γλυκού των παιδικών μου χρόνων…

Σήμερα έχουμε γιορτή, η κόρη μας έχει γενέθλια!!Τι και αν είναι πολλά χιλιόμετρα μακρυά μας εμείς τη γιορτάζουμε εδώ, έφτιαξα…

υλικά για τα κέικ 360γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 450γρ ζάχαρη 120γρ κακάο 12γρ σόδα 5γρ μπέικιν πάουντερ 9γρ…

Υπάρχει εποχή για τα μπισκότα; Όχι φυσικά. Τα μπισκότα είναι για κάθε μέρα, για κάθε εποχή, για κάθε γιορτή. Υπάρχει…

Υλικά 400 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα αλοιφώδες 200 γρ. βούτυρο (όχι μαργαρίνη)  ελάχιστο ξύσμα πορτοκαλιού 150 γρ. ζάχαρη άχνη

Υλικά 4 αυγά 1 φλιτζάνι τσαγιού ηλιέλαιο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού . χυμό πορτοκάλι 1/4 φλιτζάνι τσαγιού  καρύδια χοντροκομμένα 1 φλιτζάνι…

Και πάμε στα κεκάκια ύμνος στην σοκολάτα!! Είναι τόσο ζουμερά και δένουν τόσο υπέροχα με την βουτυρόκρεμα που δεν έχω λόγια…

Υλικά 250 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 500 γρ άχνη ζάχαρη κοσκινισμένη 4 κ.σ γάλα 1 βανίλια Χτυπάμε το βούτυρο…

Η ζύμη αυτή είναι εξαιρετικά νόστιμη!Ήταν λοιπόν φυσιολογικό και αναμενόμενο να δημιουργηθούν συνταγές που να θέλουν να αναπαράγουν τη γεύση…

Η τούρτα που σίγουρα δεν είχα σκεφτεί ως τώρα να κάνω, ήταν μια πριγκίπισσα ή μια Barbie . Και να…

Τα καπ κέικς για κάποιο λόγο τα έχω συνδέσει στο μυαλό μου με τις A πόκριες. Ίσως με εμπνέει ο…

Λίγες μέρες του χρόνου είναι πιο ξεχωριστές από την παραμονή της Πρωτοχρονιάς και την πρώτη μέρα του νέου έτους, και…

Αυτά τα βελούδινα και λαχταριστά κεκάκια μου με πάνε λίγο πιο κοντά! Και αφού η προσωπική μου παράδοση για τις…