Συνταγές: Μαρμελάδα ροδάκινο για Μαρμελάδες

Υλικά 2 κιλά ροδάκινα 1 κιλό ζάχαρη κρυσταλλική 2-3 κ. σ. χυμό λεμόνι (Προαιρετικά) 1/2 κ. γ. απόσταγμα βανίλιας

Υλικά συνταγής 1½ κιλό ροδάκινα 1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ τριμμένο 1 κιλό ζάχαρη χυμός από 1 λεμόνι

Εσείς ξέρετε ότι στην Αγγλική  βιβλιογραφία, αυτό που εμείς λέμε μαρμελάδα, το συναντούμε με  διαφορετικές ορολογίες;; Conserves: Με τα φρούτα…

Την χρησιμοποιούμε συχνά στο πρωινό μας και είναι πολύ υγιεινή, ανεξάρτητα απο ποιό φρούτο είναι φτιαγμένη! Μιας όμως και είναι…

Ροδάκινο το αρωματικό με την απίστευτα γλυκιά γεύση και το υπέροχο άρωμα. Το αγαπημένο μας φρούτο μπορούμε να το απολαμβάνουμε…

Υλικά Ροδάκινα 2 κιλά Ζάχαρη 800 γρ Νερό 1 1/2 ποτήρι νερού Λεμόνι 1 τον χυμό του Κονιάκ 1/2 ποτηράκι

Εγώ λοιπόν την μαρμελάδα με ροδάκινα ή γιαρμάδες   την φτιάχνω χωρίς πρόγραμμα. Την φτιάχνω όταν τα ροδάκινα που έχω…

Υλικά: 11/2 κιλά ροδάκινα ή νεκταρίνια (για 1 κιλό φρούτα χωρίς κουκούτσι) 1 λεμόνι 1 φύλο ζελατίνης  1 κιλό ζάχαρη…

Να κλείσουμε το άρωμα του Αυγούστου και τη γλύκα του στο σε βάζο, να την έχουμε τους μήνες που έρχονται…

Διπλοβρασμένη μαρμελάδα με λιγοστή ζάχαρη και συμπυκνωμένη γεύση ροδάκινου που διατηρείται φρέσκια στο ψυγείο.

Για την μαρμελάδα ροδάκινο το μόνο που χρειάζομαι είναι εύγευστα κι αρωματικά ροδάκινα που να είναι όμως γινωμένα και λίγη…

Εκτός από τις κλασσικές μαρμελάδες, μου αρέσει κάθε χρόνο να φτιάχνω καινούργιες συνταγές! Δοκιμάζω διάφορους συνδυασμούς φρούτων, προσθέτω μπαχαρικά προσδοκώντας…

Η εκτίμηση και η λατρεία μου για τον Luca Montersino, ειναι γνωστή και δηλωμένη! Κάθε συνταγή του είναι και ενα…

Όταν η γλυκιά και αθώα γεύση του ροδάκινου συναντά την πιπεράτη και “διόλου αθώα” γεύση του πικραμύγδαλου. Μία γνωστή μαρμελάδα,…

Υλικά: – 2 κιλά ώριμα ροδάκινα – 1400 γραμμάρια ζάχαρη – Χυμός από 1 λεμόνι

Με την συνταγή αυτή φτιάχνουμε ένα μεγάλο βάζο μαρμελάδα.15 ροδάκινα μεγάλα ,προτιμούμε πιο ώριμα1/2 χυμό λεμονιού1 κιλό ζάχαρη Εγώ την…

Εδώ, η αγορά φρούτων είναι πολύ πλούσια και οι τιμές πολύ καλές. Στα διάφορα πολυκαταστήματα, βρίσκουμε φρούτα κάθε εποχής, δίπλα-δίπλα,

Από τις αγαπημένες !!! Υλικά Ροδάκινα ζάχαρη 1 λεμόνι…

Η μαρμελάδα ροδάκινου-βερύκοκου είναι μία νόστιμη παραλλαγή της κλασσικής συνταγής που προβλέπει τη χρησιμοποίηση μόνο του ενός ή του άλλου…

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά, χρόνος αναμονής: 12 ώρες, χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά. υλικά για 1 μεγάλο βάζο 1κιλό νεκταρίνια και…