ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΔΥΟΣΜΟ
Μια διαφορετική συνταγή για μελιτζανοσαλάτα, απο την τούρκικη κουζίνα (patlıcan yoğurtlama). Μελιτζανοσαλάτα με παραδοσιακό γιαούρτι, σκορδάκι, λεμονάκι και αρωματισμένη με …
Μια διαφορετική συνταγή για μελιτζανοσαλάτα, απο την τούρκικη κουζίνα (patlıcan yoğurtlama). Μελιτζανοσαλάτα με παραδοσιακό γιαούρτι, σκορδάκι, λεμονάκι και αρωματισμένη με …
Για να σας αποχαιρετίσω για το καλοκαίρι, επέλεξα μια διαφορετική μελιτζανοσαλάτα που συνοδεύει εξαιρετικά ψητά ψάρια και κρέατα και είμαι σίγουρη πως θα …
Τέλειο συνοδευτικό για τους καλοκαιρινούς μεζέδες! Υλικά Μελιτζάνες τσακώνικες – 1 κιλό Γιαούρτι στραγγιστό – 1 μικρό Αγγούρι – 1 …
Ένα ορεκτικό δροσερό και εύγευστο που πάει πολύ με το αρνάκι ψητό. Υλικά 1 μελιτζάνα 3/4 του κιλού χυμός 1/2 …
ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ Μια μελιτζανοσαλατα που προεκυψε απο μια εμπνευση της στιγμης. Προτιμω παντα να ψηνω τις μελιτζανες …
4μελιτζανες φλασκες 1 κεσεδακι γιαουρτι πληρες στραγγιστο 2 σκελιδες σκορδο 1 ντοματα μεγαλη αλατι και πιπερι και ελαιολαδο…
Μια διαφορετική, νόστιμη και πολύ δροσερή σαλάτα που έμαθα σε ένα μοναστήρι στο Πευκοχώρι Χαλκιδικής.