Coquille de Noël (Το Κοχύλι των Χριστουγέννων)
Γλυκά ψωμιά Διεθνής κουζίνα Είναι μια γαλλική παραδοσιακή συνταγή της Βόρειας Γαλλίας και του Βελγίου για ένα χριστουγεννιάτικο ψωμάκι-τσουρεκάκι τύπου …
Γλυκά ψωμιά Διεθνής κουζίνα Είναι μια γαλλική παραδοσιακή συνταγή της Βόρειας Γαλλίας και του Βελγίου για ένα χριστουγεννιάτικο ψωμάκι-τσουρεκάκι τύπου …
Της εποχής η σημερινή μας συνταγή. Εύκολο και νόστιμο ψωμί με ξερά φρούτα. Εγώ στη γέμιση έβαλα ξερά βερύκοκα και …
Το Brioche είναι ένα -ελαφρά- γλυκό και βελούδινο, σε υφή, είδος ψωμιού. Είναι ένα χαρακτηριστικό αρτοποίημσ της Γαλλικής ζαχαροπλαστικής. Είναι …
Διαλύουμε την μαγιά και την ζάχαρη στο χλιαρό γάλα. Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε. Αρωματίζουμε με τις βανίλιες και το …
Ένα τσουρέκι χωρίς αυγά και βούτυρο! Το δοκίμασα πριν από λίγες μέρες από τα χέρια μιας φίλης και ενθουσιάστηκα. Χρυσονοικοκυρά …
Μου αρέσει να διαβάζω ξένα περιοδικά μαγειρικής θα το έχετε καταλάβει μέχρι τώρα πιστεύω. Μου αρέσει να παίρνω ιδέες, συμβουλές …
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις25 γρ. νωπή μαγιά λίγο χλιαρό νερό, όσο χρειαστεί η ζύμη (2/3 …
Πόσο γουστάρω τα κέικ “χωρίς μίξερ” και αυτόν που τα ανακάλυψε! Απολαμβάνεις τη διαδικασία χωρίς να έχεις μετά τη λάντζα …
Η φουγκάσα, όπως και το πανετόνε, πρέπει να σταθεί μερικές ημέρες πριν καταναλωθεί, ώστε να ενισχυθούν τα αρώματα και η …
Σε αναζήτηση της καλύτερης, χειροποίητης κολόμπα. Για του λάτρεις του ιταλικού πασχαλινού τσουρεκιού και όσους θάθελαν την ευγενή, γλυκιά και …
Έτσι, όταν βρήκα κάποια στιγμή αυτή τη συνταγή της Martha Stewart για ένα πολλά υποσχόμενο γλυκό ψωμί, ένα Clementine Bread, …
Υλικά Για την ζύμη 50 γρ νωπή μαγιά η 2 φακελάκια ξερή 125 γρ χλιαρό βούτυρο 4 αυγά 1 κούπα …
Υλικά Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 1.200 γρ κοσκινισμένο Νωπή μαγιά ΓΙΩΤΗΣ 40 γρ ή 1 1/2 φακελάκι ξηρή …
Έχετε δοκιμάσει ποτέ γλυκό ψωμί; Ναι εκτός από το κλασικό ψωμάκι που μας έχει μεγαλώσει όλους μας υπάρχει και η …
Γρήγορο, ευκολο κι ελαφρύ ψωμάκι, ιδανικό για πρωινό.
Ο ζυμαρένιος Άγιος Βασίλης είναι μία απο τις καλύτερες ιδέες για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι!Είναι τόσο ιδιαίτερος που νομίζω όλοι θα …
Πολύ όμορφο γλυκό ζυμαρένιο δεντράκι με γέμιση ή σκέτο είναι υπέροχο!
Ποιος δεν αγαπά το ψωμί; Επειδή και εμείς ανήκουμε στην κατηγορία όσων τρώνε το φαγητό τους με ψωμί πάντα αναζητούμε …
Υλικά Για τη ζύμη 2.50 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 0.25 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη 2 1/4 κουταλάκια του γλυκού …
Ο άρτος είναι αδυναμία μου. Αυτό το γλυκό ψωμάκι που μοσχοβολά γλυκάνισο,μαστίχα και μια ιδέα μαχλέπι. Βρίσκοντας διάφορες συνταγές εδώ …