Coquille de Noël (Το Κοχύλι των Χριστουγέννων)
Γλυκά ψωμιά Διεθνής κουζίνα Είναι μια γαλλική παραδοσιακή συνταγή της Βόρειας Γαλλίας και του Βελγίου για ένα χριστουγεννιάτικο ψωμάκι-τσουρεκάκι τύπου …
Γλυκά ψωμιά Διεθνής κουζίνα Είναι μια γαλλική παραδοσιακή συνταγή της Βόρειας Γαλλίας και του Βελγίου για ένα χριστουγεννιάτικο ψωμάκι-τσουρεκάκι τύπου …
Μου αρέσει να διαβάζω ξένα περιοδικά μαγειρικής θα το έχετε καταλάβει μέχρι τώρα πιστεύω. Μου αρέσει να παίρνω ιδέες, συμβουλές …
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις25 γρ. νωπή μαγιά λίγο χλιαρό νερό, όσο χρειαστεί η ζύμη (2/3 …
Έβαλα έναν κρόκο αυγού για να φτιάξω το χρωματιστό γλάσο φοβήθηκα πως θα μυρίζει έντονα και μάλλον έκανα καλά {για …
Η φουγκάσα, όπως και το πανετόνε, πρέπει να σταθεί μερικές ημέρες πριν καταναλωθεί, ώστε να ενισχυθούν τα αρώματα και η …
Έτσι, όταν βρήκα κάποια στιγμή αυτή τη συνταγή της Martha Stewart για ένα πολλά υποσχόμενο γλυκό ψωμί, ένα Clementine Bread, …
Υλικά Για την ζύμη 50 γρ νωπή μαγιά η 2 φακελάκια ξερή 125 γρ χλιαρό βούτυρο 4 αυγά 1 κούπα …
Υλικά Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 1.200 γρ κοσκινισμένο Νωπή μαγιά ΓΙΩΤΗΣ 40 γρ ή 1 1/2 φακελάκι ξηρή …
Έχετε δοκιμάσει ποτέ γλυκό ψωμί; Ναι εκτός από το κλασικό ψωμάκι που μας έχει μεγαλώσει όλους μας υπάρχει και η …
Γρήγορο, ευκολο κι ελαφρύ ψωμάκι, ιδανικό για πρωινό.
Ο ζυμαρένιος Άγιος Βασίλης είναι μία απο τις καλύτερες ιδέες για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι!Είναι τόσο ιδιαίτερος που νομίζω όλοι θα …
Η συνταγή είναι του Σεφ Νίκου Σουφλέρη και τη βρήκα στο περιοδικό Gourmet. Είναι ιδανική για πρωινό, καθώς η μπανάνα …
Υλικά Για τη ζύμη 2.50 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 0.25 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη 2 1/4 κουταλάκια του γλυκού …
Ο άρτος είναι αδυναμία μου. Αυτό το γλυκό ψωμάκι που μοσχοβολά γλυκάνισο,μαστίχα και μια ιδέα μαχλέπι. Βρίσκοντας διάφορες συνταγές εδώ …
Είναι πραγματικά πεντανόστιμο και αρκετά εύκολο! Είναι συνταγή του Άκη Πετρετζίκη!! 125 γρ. βούτυρο λιωμένο 480 γρ. γάλα φρέσκο 100 …
Ήρθε και η δική μου σειρά να φτιάξω το ξακουστό μερεντόψωμο. Ένα πολύ εντυπωσιακό στην εμφάνιση γλυκό. Θυμίζει κάτι ανάμεσα …
Ενδιαφέρον ψωμάκι για τους λάτρεις της σοκολάτας! 200 γρ. αλεύρι τύπου σούπερ 100 γρ. αλεύρι τύπου 55% 15 γρ. μαργαρίνη …
Το Μερεντόψωμο μπορεί να θεωρηθεί το γλυκό του μήνα! Το είδα πολύ και αποφάσισα να το δοκιμάσω, έψαξα την καλύτερη …
Υλικά 10 γρ. μαγιά ξερή 10 γρ. ζάχαρη + 50 γρ. επιπλέον στο ζύμωμα 240 γρ. χλιαρό γάλα (όχι καυτό) …
Γρήγορα, πανεύκολα και πολύ νόστιμα γλυκά ψωμάκια. 500 + 50 γρ. αλεύρι, 1 φακελάκι μαγιά, 1 κ.σ. ζάχαρη, 1 κ. …