Ψωμί χωρίς αλάτι
Η ζύμη θα είναι ελαφρά κολλώδης και αραιή. Ιδανικά η θερμοκρασία χώρου πρέπει να είναι γύρω στους 25°C. Αν ο …
Η ζύμη θα είναι ελαφρά κολλώδης και αραιή. Ιδανικά η θερμοκρασία χώρου πρέπει να είναι γύρω στους 25°C. Αν ο …
Έφτιαξα ένα μαλακό αφράτο ψωμί για Τοστ και το μοιράζομαι μαζί σου. Είναι απλό με υλικά που έχεις στο σπίτι, …
Είναι ψωμάκια γαλλικης προέλευσης που έχουν βούτυρο και αυγά, η ψίχα τους γίνετε πλούσια σε γεύση και αφράτη σε υφή. …
Τη συνταγή αυτή που σας παρουσιάζουμε τη χρησιμοποιούμε πάνω από 3 χρόνια και μέχρι στιγμής δεν μας έχει απογοητεύσει. Και …
Πως θα σας φαινόταν αν σας έλεγα πως να φτιάξετε ψωμί ολικής χωρίς ζύμωμα στο τηγάνι. Μου ζητάτε συχνά τελευταία συνταγές …
Συστατικά0/8 συστατικά 10 γρ ξηρή μαγιά 1 κουταλιά ζάχαρη 300 ml γάλα 500 γρ αλεύρι γ.ο.χ. Λίγο αλάτι 25 γρ …
Αυτό είναι το πρώτο της ψωμί για το Madame Ginger και ελπίζω που και που να την πείθουμε να μπαίνει …
Σας αρέσει το φρέσκο ψωμί και έχετε στο σπίτι σας αλεύρι και μαγιά; Τότε μη διστάζετε να φτιάξετε ένα υπέροχο …
Συστατικά0/6 συστατικά 500 γρ αλεύρι ολικής άλεσης 480 ml νερό 1 ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια μέλι 1 κουταλάκι αλάτι Σπόρους
Η focaccia (φοκάτσα) είναι ένα ψωμάκι ιταλικό, σαν τη βάση από αφράτη πίτσα κάτι, ή σαν την λαδένια τη δικιά …
Η Ιαπωνική κουζίνα είναι αρκετά δημοφιλής τα τελευταία χρόνια και φημίζεται για τα υγιεινά και απίστευτα γευστικά φαγητά της. Είναι …
Καλό το ψωμί δε λέω αλλά αν θέλουμε κάτι πιο εύκολο και πιο γρήγορο φτιάχνουμε αυτό το νόστιμο, επίπεδο ιταλικό …
Έτσι με πολλή χαρά σήμερα μοιράζομαι μαζί σας τη συνταγή για εύκολο ψωμί χωρίς μαγιά, με μπύρα όμως και μπέικιν …
5×130 γρ αλεύρι γ.ο.χ. 4x 170 ml νερό 1 κουταλιά ζάχαρη
Σήμερα θα φτιάξουμε σπιτικό ψωμάκι για μια ακόμα φορά! Το προηγούμενο ψωμάκι που σας παρουσιάσαμε (εδώ) επιλέξαμε να το κάνουμε …
Πάντα θυμάμαι το τυρόψωμο της “θείας” Μαριώς και τα καλοκαίρια που “ζούσα” στο μικρό χωριό, σήμερα λοιπόν θα μοιραστώ μαζί …
Πανεύκολο, αφράτο με κόρα τόσο όσο…τραγανή αυτή η φόρμα λαδιού είναι το πιο ξεκούραστο ψωμάκι που μπορούμε να φτιάξουμε. Προϋπόθεση; …
Για όλους εσάς που σας αρέσει το σπιτικό φαγητό, αυτή η συνταγή θα σας λύσει τα χέρια. Σπιτικό και απλό …
Υλικά για 1 μεγάλο τυρόψωμο,για τριαντάρι ταψί κάνουμε την μισή δόση 2 κυβάκια νωπή μαγιά η 2 φακελάκια ξερή 4 …
Υλικά 2 φλ. αλεύρι 4 αβγά 1 φλ. ηλιέλαιο 1 φλ. γάλα φρέσκο 400 γρ. τυρί φέτα θρυμματισμένη 1 φακελάκι …