Ζύμη για τυρόψωμα ποντιακά, πεϊνιρλί, πιροσκί
www.sintagespareas.gr
Η ζύμη που κάνει τα καλύτερα ποντιακά τυρόψωμα (χατσαπούρι), πεϊνερλί και πιροσκί.
Η ζύμη που κάνει τα καλύτερα ποντιακά τυρόψωμα (χατσαπούρι), πεϊνερλί και πιροσκί.
Υλικά 2 κροκάδια 200 ml. γάλα 200 ml. νερό 50 γρ.βούτυρο θερμοκρασία δωματίου 11 γρ. μαγιά 630 γρ. αλεύρι 1 …
Κεφτεδάκια με πικάντικες τηγανητές μπάμιες και σάλτσα γιαουρτιού…
Υλικά1 φλυτζάνι χλιαρό νερό30 γρ. Μαγιά μπύρας φρέσκια ή 2 φακελλάκια ξερήαλεύρι όσο χρειασθείαλάτιελάχιστη ζάχαρηλάδι για το τηγάνισμαΕκτέλεσηΣε μία λεκάνη …