Γαλοπούλα γεμιστή με ρύζι
www.e-syntages.gr
Υλικά 1 γαλοπούλα περίπου 4 κιλά 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι 2 κ.σ. βούτυρο 1 φλ. τσαγιού ρύζι 1/2 …
Υλικά 1 γαλοπούλα περίπου 4 κιλά 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι 2 κ.σ. βούτυρο 1 φλ. τσαγιού ρύζι 1/2 …
Υλικά1 γαλοπούλα1 συκωταριά αρνίσια100γρ. αρνίσιος κιμάς100γρ. μοσχαρίσιος κιμάς2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα200γρ. αποξηραμένα βερίκοκα ψιλοκομμέναλίγα βερίκοκα και δαμάσκηνα αποξηραμένα για γαρνιτούρα150γρ. …
Για τη γέμιση 6 κουταλιές βούτυρο 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο ή χοιρινό τα εντόσθια της γαλοπούλας (προαιρετικά) 1/4 κούπας ρύζι …