ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΣΜΥΡΝΕΙΚΑ
nostimessyntagesthsgwgws.blogspot.com
ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΛΗ ΕΡΧΟΜΑΙ….ΥΛΙΚA1 κιλο κιμα μοσχαρισιο3-4 σκ.σκορδου ψιλοκομμενες 200 γρ.ψωμι μπαγιατικο μουλιασμενο σε κοκκινο κρασι 1 κ.σουπας τριμμενο κυμινο…
ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΛΗ ΕΡΧΟΜΑΙ….ΥΛΙΚA1 κιλο κιμα μοσχαρισιο3-4 σκ.σκορδου ψιλοκομμενες 200 γρ.ψωμι μπαγιατικο μουλιασμενο σε κοκκινο κρασι 1 κ.σουπας τριμμενο κυμινο…
Τα σουτζουκάκια όπως τα έφτιαχνε η μαμά!
Πλάθουμε σουτζουκάκια και τα ρίχνουμε στη σάλτσα. Σκεπάζουμε με το καπάκι και σιγοβράζουμε για 15′.Τα γυρίζουμε από την άλλη πλευρά …