Ζεστή σαλάτα με ψητό κουνουπίδι
Δεν ξέρω ως τι σερβίρουν αυτό το πιάτο στην Ιταλία, αλλά εγώ το σέρβιρα ως σαλάτα στη μέση του τραπεζιού. …
Δεν ξέρω ως τι σερβίρουν αυτό το πιάτο στην Ιταλία, αλλά εγώ το σέρβιρα ως σαλάτα στη μέση του τραπεζιού. …
Με μια απλή συνταγή φτιάχνουμε μια υπέροχη χειμωνιάτικη σαλάτα με κουνουπίδι και πιπεριές.
Τίποτα δεν είναι άσπρο ή μαύρο. Όταν το συνειδητοποίησα αυτό, έμαθα να αγαπώ και το χρώμα γκρι, το χρώμα που …
Υλικά συνταγής 1 ½ κιλό κουνουπίδι (ζυγισμένο αφού καθαριστεί) 3 λίτρα περίπου νερό 2 λεμόνια (ο χυμός τους) ¼ φλιτζ. …
Ρύζι πιλάφι ή ρυζομακάρονα (noodles) ή απλώς ψωμί. Η κουνουπιδοσαλάτα αυτή συνοδεύει θαυμάσια τηγανητά λιανόψαρα (μαρίδα, αθερίνα, μικρά γοπάκια) ή …
υλικά 1 κουνουπίδι περίπου 800 γραμμ. 2 κουταλιές κάπαρη 10 ελιές καλαμών (βγάζουμε το κουκούτσι) 6-7 αντσούγιες…
ΥΛΙΚΑ1/2 μικρό κουνουπίδιχυμό από μισό λεμόνι4 φέτες ζαμπόν κομμένες σε κυβάκια1 κούπα τριμμένη γκούντα250 ml μαγιονέζαπιπέριΕΚΤΕΛΕΣΗΠλένουμε καλά το κουνουπίδι και …
Μία καλή ιδέα για αυτούς που δεν τρώνε το κουνουπίδι, και μία διαφορετική σαλάτα.
Ευκολη και πολυ νοστιμη σαλατα..