Τάρτες με αχλάδια και σοκολάτα Παρλιάρου www.steliosparliaros.gr by admin 28/12/2021 Υλικά Ζύμη 250 γρ. αλεύρι μαλακό ή για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 10 γρ. κακάο, κοσκινισμένο 200 γρ. βούτυρο αγελάδας …
Μπαβαρουάζ σοκολάτας www.gastronomos.gr by admin 27/12/2021 Με αυτήν την δροσερή τούρτα ανακαλύπτουμε το καλοκαιρινό πρόσωπο της σοκολάτας.Διαδικασία Κρεμ ανγκλέζ: Με ένα μικρό μαχαίρι «σκίζουμε» κατά μήκος …