Πικάντικο chutney σύκου
Ας μαγειρέψουμε τώρα κάτι απίθανο! Το chutney είναι κατ’ ουσίαν μια γλυκόξινη διασταύρωση σάλτσας και μαρμελάδας και κατάγεται από την …
Ας μαγειρέψουμε τώρα κάτι απίθανο! Το chutney είναι κατ’ ουσίαν μια γλυκόξινη διασταύρωση σάλτσας και μαρμελάδας και κατάγεται από την …
Υλικά για 2-4 άτομα: 6-8 σύκα ώριμα, κομμένα στη μέση 100γρ. μπλε τυρί της αρεσκείας μας σε χοντρά κομμάτια 1/2 …
Η εποχή είναι γεμάτη από φρέσκα υλικά που αγαπώ,όπως τα γλυκά σύκα, τα σταφύλια που γίνονται μούστος και πετιμέζι, τα …
Ελαφρώς πικάντικη, χαρακτηριστικά γλυκόξινη, αρωματική και απόλυτα φρουτένια. Η καλύτερη τσάτνεϊ σύκου με τζίντζερ και σταφίδες είναι έτοιμη σε 50 …
Μένοντας να αναπολώ ταξίδια και περιπλανήσεις, που χρόνο με το χρόνο λιγοστεύουν, δεν είχα παρά να φέρω στη μνήμη μου …
Προς το παρόν θα μοιραστώ την σαλάτα που τρώμε πολύ συχνά φέτος τον Αύγουστο. Με σύκα γλυκά σαν μέλι και …
Αυτήν την φορά δεν χρειάστηκε να ταξιδέψουμε για να φάμε από τα χέρια του. Τον φέραμε στην κουζίνα μας, ανοίξαμε …
Εδώ είμαστε και πάλι, με μια τελείως χειμωνιάτικη πρόταση, εν όψει των κρύων ημερών που επιστρέφουν. Χοιρινό με κάστανα και …
Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να ευχαριστηθούμε τα αποξηραμένα σύκα. Τραγανή δροσερή σαλάτα, με γλύκα και άρωμα πρώιμου καλοκαιριού!
Υλικά για 2-4 άτομα: 250 γρ. φασολάκια στρογγυλά, κατεψυγμένα 6 ξερά σύκα κομμένα στα 4 1 ξερό κρεμμύδι, μικρό, κομμένο …
500 γρ. πατάτες baby 4-5 ξερά σύκα κομμένα σε 4 κομμάτια 4 φέτες προσούτο ή γαλοπούλα καπνιστή σοταρισμένη σε τηγάνι …
Υλικά για την ζύμη 165 gr. αγελαδινό βούτυρο παγωμένο 320 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κουταλάκι του γλυκού …
Οικεία υλικά που ο συνδυσμός που καταλήγει σε ένα ευφάνταστο και πρωτότυπο πιάτο! Δοκομάστε αυτή τη δροσερή και άκρως γευστική …
Μια νοστιμότατη και υγιεινή πρόταση για κάθε ώρα της ημέρας. Οικονομικά και εύκολα έχετε ένα άκρως δροσερό, ελαφρύ και γευστικό …
Μια άλλη εκδοχή για φιλετάκι κοτόπουλο! 650-800 γρ φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο (μία συσκευασία) 100 γρ. αποξηραμένα σύκα ψιλοκομμένα 100 …
Αντί για την απλή χοιρινή τηγανιά, είναι μια πιο εντυπωσιακή και γιορτινή επιλογή. 2 κιλά αγριογούρουνο σε κομμάτια 10 πράσα …
Δημιούργησα αυτή τη σαλάτα έτσι ακριβώς όπως την ήθελα. Εβαλα όλες τις αντιθέσεις μαζί και δεν βγήκε αχταρμάς αλλά μια …
Υλικά: 1) Σύκα καθαρισμένα 2) Κατίκι Δομοκού 3) Ρίγανη 4) Ελαιόλαδο …
Είναι όσο πιο απλά γίνεται μα σου προσφέρουν τη μεγαλύτερη απόλαυση γευστικά και οπτικά.Όταν τα σύκα είναι γλυκά και ώριμα, …
250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 70 ml ελαιόλαδο Άλτις Απαλό 10 ml ξίδι 80 ml χλιαρό νερό 1 …