ΧΤΑΠΟΔΙ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ ΤΕΛΕΙΟΣ ΜΕΖΕΣ
Για να γίνει το χταπόδι μας όπως στα κάρβουνα, θα το βράσουμε πρώτα, και μετά στη λαδόκολλα, και στο γκριλ …
Για να γίνει το χταπόδι μας όπως στα κάρβουνα, θα το βράσουμε πρώτα, και μετά στη λαδόκολλα, και στο γκριλ …
Ο όρος Carpaccio – Καρπάτσο αναφέρεται σε ένα Ιταλικό πιάτο, το οποίο περιλαμβάνει λεπτοκομμένες, σχεδόν διαφανείς, φέτες ωμού ή ελάχιστα …
Ένα χταπόδι πολύ αρωματικό, εύκολο, τέλειο για μεζεδάκι!!!
Η συνταγή για το χταπόδι που μαγειρεύεται με τους χυμούς του είναι ομολογουμένως εξαιρετικά απλή αλλά, όπως ήδη γνωρίζετε, όλα …
Από τους ωραιότερους ουζομεζέδες! Για ένα μεγάλο βάζο: Ένα μέτριο χταπόδι Ελαιόλαδο Ξύδι λευκό Αλάτι χοντρό Πιπέρια χρωματιστά σε κόκκους …
…Πάντως, επειδή είχα πρόσβαση σε πολύ ωραία πρώτη ύλη μαγείρεψα μερικά από τα καλύτερα πιάτα όλου του καλοκαιριού, απλά και …
Σερβίρουμε με λαδάκι και ξυδάκι.ΠΡΟΣΟΧΗ!!Δεν βάζουμε καθόλου νερό, μόνο το κρασάκι….