Μυζηθρόπιτες Κρητικές !!!
mageirikikaisintages.blogspot.com
Μυζηθρόπιτες κρητικές…(πιτάκια με γλυκιά μυζήθρα -“ανθότυρο) μπουκιά και συχώριο
Μυζηθρόπιτες κρητικές…(πιτάκια με γλυκιά μυζήθρα -“ανθότυρο) μπουκιά και συχώριο
Υλικά: 1 πακέτο αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι 5 αβγά 100 γραμ. λάδι 1 κιλό μυζήθρα …
Από τις ωραιότερες νοστιμιές της Κρητικής κουζίνας!!! Υλικά για το ζυμάρι: 300 γρ. αλεύρι κίτρινο για ζυμωτό ψωμί 200 γρ. …
Από τον Νίκο Μακρυνάκη, Ημερομηνία προβολής 19/02/13 ΥΛΙΚΑ ½ κ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις12 γρ. φρέσκια μαγιά 50 γραμμάρια …
Επειδή η λατρεία μου για τις κρητικές μυζηθρόπιτες, καλιτσούνια και άλλα τινά, είναι γνωστή, όπως γνωστή είναι και η αγάπη …
… Μυζηθρόπιτα, γιατί είναι πίτα με μυζήθρα, για την ακρίβεια ξινομυζήθρα. Νεράτη, όμως, γιατί; Γιατί είναι αναλυτή η ζύμη της, …