Το καλντερίμι, καρσί απ’ την εξώπορτα της αυλής, οδηγούσε χωρίς παρέκκλιση στο φούρνο. Δύσκολα λοξοδρομούσες. Οι μυρωδιές δυνατές και προκλητικές …
-
-
Υλικά 3 Ντομάτες μεγάλες 2 Μεγάλα κρεμμύδια 1 Πατάτα ωμή και τριμμένη στον τρίφτη 1/2 ματσάκι δυόσμο Λίγο μαϊντανό 1 …
-
ΥΛΙΚΑ 1 Κιλό κίτρινη βρασμένη κολοκύθα 3 Μεγάλα κρεμμύδια 2 Πράσα 2 Καρότα 100 γρ τυρί φέτα 1 χούφτα κεφαλογραβιερα …
-
Η Σαμιώτισσα Δέσποινα, μας έδωσε τη συνταγή για τα διάσημα τυροπιτάκια της! Το γεύμα που έφαγα στο καφενεία της, είναι …
-
Ένα απλό και νόστιμο πιάτο που μπορούμε να το δούμε τόσο στην αλμυρή όσο και στη γλυκιά του εκδοχή. Σερβίρεται …
-
Υλικά Αθερίνα όση επιθυμείτε 500 γραμ,η 1 κιλό. κρεμμυδάκι κομμένο σε φετούλες μακρόστενες αλεύρι αλάτι ελαιόλαδο…
-
Οι κατάδες, αν δεν ξέρεις, ούτε που σου πάει στο μυαλό τι μπορεί να είναι! Σίγουρα η πρώτη σκέψη σου …
-
H Πρώτη ημέρα του Φθινοπώρου, τα αχλάδια και το βούτυρο το γιορτάζουν μαζί μου! Τα αχλάδια είναι το φρούτο του …
- Results for {phrase} ({results_count} of {results_count_total})Displaying {results_count} results of {results_count_total}
-
,1 ½ κιλό καβούρι Βρετάνης 6 κρεμμυδάκια φρέσκα 3 σκελ. σκόρδο 6 ντομάτες ½ κ.σ. κόκκους κόκκινο πιπέρι 1 πιπεριά …
-
Γίνονται νόστιμες, τραγανές και αφράτες μαζί, είτε αλμυρές, είτε γλυκές! Μισό κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι χλιαρό νερό …
-
« Πτάκια » : έτσι λέμε στα Κουμέικα της Σάμου τα τηγανιτά πιτάκια, πιταράκια, μπουρεκάκια με γλυκιά κολοκύθα, αυγά, και …
-
Υλικά 1/2 κιλό ρεβύθια 2-3 κρεμμύδια τριμμένα Δυόσμο μπόλικο ψιλοκομμένο 1-2 κούπες αλεύρι Αλάτι Πιπέρι Νερό…
-
Την έλεγε βασιλόπιτα-μουσελίνα. Η Αθηνά, που μοιράστηκε μαζί μας τη συνταγή, μου είπε πως είναι αφράτη, νόστιμη και παραμένει υγρή, …
-
Αυτή η συνταγή προέρχεται από το χωριό Μαραθόκαμπος της Σάμου και χαρακτηρίζεται ως ¨φτωχή¨ όσον αφορά τα συστατικά της, αλλά …
-
Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε μια σαμιώτικη παραδοσιακή συνταγή παραλλαγή της κλασσικής εκδοχής ενός από τα πιο γνωστά ελληνικά πιάτα, του …
-
…Σαμιώτικη η συνταγή, αυθεντική και πολυδοκιμασμένη είναι η απλούστερη εκδοχή και μάλλον η πιο κομψή για να κάνετε την πίτα …
-
ΥΛΙΚΑ(Οι αναλογίες είναι για μεγάλη ποσότητα, σαν κι αυτές που παραλαμβάνω με δέμα. Μπορείτε να δοκιμάσετε, αυξομειώνοντας τις ποσότητες αναλογικά).2 …
-
Ένα νόστιμο παραδοσιακό Χριστουγεννιάτικο γλυκάκι που μοιάζει με γεμιστό κουραμπιέ. Λατρεμένη η γεύση του, συνδεδεμένη με υπέροχες αναμνήσεις απ τα …
-
Πιτούλες φτιαγμένες με πορτοκαλί κολοκύθα. Μια παραδοσιακή Σαμιώτικη συνταγή.Υλικά:1 μέτρια πορτοκαλί κολοκύθα2-3 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και σωταρισμένα σε λίγο ελαιόλαδο2 …
-
