Κρητικά χορτοκαλίτσουνα
Υλικά συνταγής Για τη ζύμη αλεύρι: 1/2 κιλό αλάτι: 1 κουταλάκι ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι νερό: 2/3 φλιτζανιού (περίπου) ρακή: 2-3 …
Υλικά συνταγής Για τη ζύμη αλεύρι: 1/2 κιλό αλάτι: 1 κουταλάκι ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι νερό: 2/3 φλιτζανιού (περίπου) ρακή: 2-3 …
Υλικά για το ζυμάρι 1 κιλό και λίγο παραπάνω αλεύρι σκληρό η για όλες τις χρήσεις 1/2 ποτήρι νερού λάδι …
Υλικά συνταγής για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ κοσκινισμένο 1φλιτζ. ζάχαρη …
Υλικά για την ζύμη. 1500 γρ.αλεύρι σκληρό η για τσουρέκια 1 κύβος νωπή μαγιά η δυο φακελάκια ξηρή μαγιά 1και1,5 …
Νόστιμες και ευπαρουσίαστες μικρές χορτόπιτες φούρνου!Δεν είχαν βέβαια την ποικιλία των χειμωνιάτικων αλλά και πάλι ο συνδυασμός ήταν καλός: σπανάκι, …
Παραδοσιακό, πασχαλινό γλυκό της Κρήτης.
Καλιτσούνια κρητικά με σπανάκι και μυρωδικά!
Κρητικά παραδοσιακά καλτσούνια!
Ένα από τα χαρακτηριστικά εδέσματα του Πάσχα στην Κρήτη και ιδιαίτερα στα Χανιά, είναι τα καλιτσούνα. Πολλά διαφορετικά είδη, ανάλογα …
Για τη ζύμη 500γρ μαλακό αλεύρι 10γρ baking powder (μισό φακελάκι) 1/4 κουταλιά γλυκού σόδα
…και όλοι θα νομίζουν ότι η καταγωγή σας είναι από την Κρήτη.
Προειδοποίηση: το ποστ είναι διπλοσέντονο. Όποιος βαριέται μπλα μπλα μπα, ας πάει κατευθείαν στη συνταγή.Η ιστορία ξεκινάει 16 χρόνια πριν, …
Υλικά * 2 κιλά αλεύρι * 20 γρ. μαγιά μπύρας * 1 φλυτζάνι γάλα * 1 φλυτζάνι βούτυρο * 1 …
ΥΛΙΚΑ Για το φύλλο 1 1/2 κιλό αλεύρι μαλακό 2 1/2 – 3 ποτήρια χλιαρό νερό 1/2 φλιτζάνι τσικουδιά 6 …