Καλτσούνια Κρητικά με χόρτα !
Y λικά Ζύμη Αλεύρι ανάλογα πόσα θέλουμε και η ποσότητα 1/2 χυμό λεμονιού Λίγο αλάτι Λάδι λίγο παραπάνω από το …
Y λικά Ζύμη Αλεύρι ανάλογα πόσα θέλουμε και η ποσότητα 1/2 χυμό λεμονιού Λίγο αλάτι Λάδι λίγο παραπάνω από το …
Έδεσμα παραδοσιακό που το συναντάμε σε όλη την Κρήτη, με πολλές και διαφορετικές γεμίσεις. Τις Απόκριες, μετά την Κρεατινή εβδομάδα, …
…Εμείς έτυχε αυτο το Σαββατοκύριακο να κάνουμε ενα Ελληνικό τραπέζι σε κάποιους φίλους μας και νομίζω ότι τα καταφέραμε καλά …
Για τη ζύμη 500γρ μαλακό αλεύρι 10γρ baking powder (μισό φακελάκι) 1/4 κουταλιά γλυκού σόδα
Τέτοια, νοστιμιά, καιρό είχε να γευτεί η Μάρω, ας είναι καλά η γιαγιά από τα Χανιά, που όλο το καλοκαίρι, …
Υλικά * 2 κιλά αλεύρι * 20 γρ. μαγιά μπύρας * 1 φλυτζάνι γάλα * 1 φλυτζάνι βούτυρο * 1 …
ΥΛΙΚΑ Για το φύλλο 1 1/2 κιλό αλεύρι μαλακό 2 1/2 – 3 ποτήρια χλιαρό νερό 1/2 φλιτζάνι τσικουδιά 6 …
Παλιά κρητική συνταγή, σύμφωνα με την οποία γευστικοί ξηροί καρποί και μπαχαρικά τυλίγονται μέσα σε ένα χονδρό φύλλο από ζυμάρι …