Ποντιακές πιτούλες
Υλικά για 10 πιτάκια: Για τη γέμιση 500γρ σπανάκι ψιλοκομμένο 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 πράσα ψιλοκομέννα 100 γρ σάλτσα …
Υλικά για 10 πιτάκια: Για τη γέμιση 500γρ σπανάκι ψιλοκομμένο 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 πράσα ψιλοκομέννα 100 γρ σάλτσα …
100γρ σπορέλαιο 1 φλ. τσαγιού γάλα χριαρό 10γρ μαγιά νωπή αλάτι λίγη ζάχαρη 1 αυγό αλεύρι όσο πάρει (περίπου 500γρ) …
Παραδοσιακό, Ποντιακό πολύ θρεπτικό πιάτο. Βοηθάει στην καλή λειτουργία του εντέρου.
Παραδοσιακή συνταγή για τα αγαπημένα ποντιακά πισία (πιροσκι) με τυρί.
Υλικά συνταγής 25 γρ. νωπή μαγιά 2 κουταλιές ηλιέλαιο 300ml ζεστό νερό (όχι καυτό) 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.σ. κοφτή …
Υλικά Ζύμη 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 και 1/2 κούπα τσαγιού χλιαρό νερό 1/2 κ.σούπας ζάχαρη 1 κ.σούπας αλάτι 1 …
Τσουμούρ, το ποντιακό ορεκτικό! Ένα πανεύκολο, γρήγορο και γευστικότατο ορεκτικό με καταγωγή από τον Πόντο! θα χρειαστούμε: 4 φέτες ψωμί …
Αφράτα και πεντανόστιμα πισία ποντιακά, πού δεν απορροφούν λάδι και ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους.
Ποντιακές πιροσκίες με πατάτα. Εύκολα, με υλικά που βρίσκονται ανά πάσα στιγμή σε ένα σπίτι με τα στοιχειώδη για μαγειρική.
Μικρά νόστιμα ,εύκολα και οικονομικά πιτάκια με τυρί!
υλικά για 4 άτο
Δεν είμαι Πόντια ίομως έχω πολλές φίλες Πόντιες και είναι όλες τους χρυσοχέρες σε πολλά πράγματα. Σήμερα μου ήρθανε ξαφνικά …
Γρήγορα και νόστιμα τυροπιτάκια της ποντιακής παράδοσης!
Τα πρωτογνώρισα πριν από πολλά, πολλά χρόνια…στην Κατερίνη από τη γιαγιά του καλού μου!Εκτοτε τα λατρεύω, σε οποιαδήποτε μορφή και …
Τα σερβίρουμε πασπαλισμένα με ζάχαρη.
Νόστιμα και γρήγορα πιτάκια με κιμά.