Δεν ξέρω πως τα πάτε με τα ρεβιθια αλλά στη Σίφνο φτιάχνουν με αυτά κάτι ρεβιθοκεφτέδες σκέτη μούρλια. Αυτή εδώ …
-
www.supersyntages.gr
-
Μια συνταγή που έρχεται από το υπέροχο νησί της Σίφνου. Απολαυστική μηλόπιτα με ανθότυρο. Οι ντόπιοι, την αποκαλούν μελόπιτα. Εύκολη, …
-
Μετά από ανταλλαγή σχολίων σκέφτηκα να φτιάξω αυτούς τους ρεβιθοκεφτέδες μόλις θα είχα ρεβίθια. Σήμερα έγιναν τους απολαύσαμε και με …
-
Μαστέλο είναι το σκεύος που χρησιμοποιείται το Πάσχα στη Σίφνο για το ψήσιμο του κρέατος (κατσίκι ή αρνί), αλλά μαστέλο …
-
Ρεβιθάδα απο την Σίφνο Μία πολύ απλή νησιώτικη συνταγή για ρεβίθια φούρνου, θέλει αρκετές ώρες για να ετοιμαστεί αλλά …
-
Υλικά κολοκύθα κομμένη σε κυβάκια (750γρ). Ξύσμα από 2 πορτοκάλια 1 νεροπότηρο χυμό πορτοκαλιού 1 νεροπότηρο ελαιόλαδο 1 ποτήρι νερού …
-
Ένα λιτό, ελληνικό πιάτο με μελωμένα ρεβίθια, αργομαγειρεμένα σε κλειστό πήλινο σκεύος, διαθέτει όλα τα χαρακτηριστικά της έξοχης γεύσης. Η …
-
Παραδοσιακή, γλυκιά πίτα με ανθότυρο και μέλι από την αγαπημένη μας Σίφνο!
mageirikikaisintages.blogspot.comby adminΥλικά 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι Αλλατίνη για όλες τις χρήσεις 1 κιλό ανθότυρο 1 ½ κούπα μέλι ½ κούπα …
- Results for {phrase} ({results_count} of {results_count_total})Displaying {results_count} results of {results_count_total}
-
Η “κανονική” μελόπιτα Σίφνου φτιάχνεται με τη συνταγή που βλέπετε παρακάτω, ενώ η δική μας παραλλαγή μοιάζει πιο πολύ με …
-
Απλή αλλά πεντανόστιμη με ελάχιστα υλικά, συνήθιζαν να την ετοιμάζουν οι νοικοκυρές του νησιού από το Σάββατο για να είναι …
-
Υλικά Βάση 1 1/3 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη 1/2 κούπα βούτυρο μαργαρίνη …
-
Υλικά 1 1/2 κούπα ρεβίθια βρασμένα και πολτοποιημένα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Λίγο άνηθο Λίγο δυόσμο …
-
Υγιεινή συνταγή καθώς τα ρεβύθια περιέχουν φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρο καθώς και βιταμίνες Β, Κ, Ε, και C. Υλικά …
-
500 γρ. χόρτα εποχής σπανάκι, καυκαλίθρες, μυρώνια 1 κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1/3 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο ¼ …
-
1 αρνάκι γάλακτος 500 γρ. πατάτες μέτριο μέγεθος 4 καρότα 1 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος ½ ματσάκι μάραθο 500 ml. κόκκινο …
-
500 γρ. ξερή κάππαρη 100 ml. ελαιόλαδο SECOS 5 κρεμμύδια εμινσέ 2 φύλλα δάφνης 100 ml. ξίδι από κόκκινο κρασί …
-
Τα πουλιά, αυτά τα αλλιώτικα νηστίσιμα τσουρέκια ή απλά ένα γευστικότατο γλυκό ψωμί, τα πρωτοσυνάντησα στην Σίφνο, σε έναν πολιτιστικό …
-
Στις Κυκλάδες η μελόπιτα είναι μια πίτα συχνή και με διάφορες παραλλαγές από νησί σε νησί.Ένα γλυκό εύκολο, γρήγορο και …
-
Λίγο χρονοβόροι οι σιφναίικοι ρεβιθοκεφτέδες της Ντίνας Νικολάου, αλλά τόσο νόστιμοι, που αξίζουν την αναμονή.ΔιαδικασίαΞεπλένουμε τα ρεβίθια και τα τρίβουμε (για να …
-
Μια παραδοσιακή λιχουδιά από το ιδιαίτερο νησί του Νίκου Τσελεμεντέ.Μοιάζει λίγο στη γεύση με τα κρητικά καλτσούνια, αλλά είναι λίγο …