Υλικά 1 κιλό αλεύρι γοχ 42 γρ νωπή μαγιά 2 κγ ζαχαρη 560 ml χλιαρο νερό 3 κγ αλάτι 8 …
Συνταγές για ζύμη
-
-
Λίγα μυστικά ακόμα Έκανα και πίτσα ή μια μεγάλη ή 4 μικρές αλλά και καλτσόνε με αυτή τη ζύμη. Γίνανε …
-
Αγαπώ τάρτες!!! Αλλά με τόσο βούτυρο μέσα είναι “καταστροφικές”. Σκέφτηκα ότι η τάρτα είναι ένας τρόπος να μεταφέρεις το φαγητό …
-
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλιτζάνι χυμός πορτοκαλιού 1/2 φλιτζάνι σπορέλαιο 1 κ.γλ. αλάτι 1/2 κ.γλ. ρίγανη …
-
Ένα υπέροχο, νόστιμο ζυμαράκι, πραγματικά για ό,τι τραβάει η όρεξή σας.
-
Πεντανόστιμη και … πολυμορφική! Ναιιιι, πολυμορφική γιατί ανοίγει χωριάτικο φύλλο ολικής άλεσης αλλά και υπέρλεπτα, σχεδόν διαφανή φύλλα (δες την …
-
Με μία ζύμη, που ετοιμάστηκε στον αρτοπαρασκευαστή, όσο έκανα κάτι άλλο (σιδέρωμα στην συγκεκριμένη περίπτωση) έφτιαξα δύο διαφορετικά πράγματα.
-
Μοσχάρι γιουβέτσι με λαχανικά στο πήλινο, σκεπαστό με ζύμη ψωμιού
mikrikouzina.blogspot.comby adminΑγόρασα μαλακό κομμάτι μοσχαριού (ζητήστε από το χασάπη σας και αυτός ξέρει. Δεν θυμάμαι τι μέρος ήταν), το έβρασα πρώτα …
- Results for {phrase} ({results_count} of {results_count_total})Displaying {results_count} results of {results_count_total}
-
Αυτές οι πίτες είναι απλές. Ένα ζυμάρι και μια γέμιση. Όμως το στριφτό κλείσιμο πίτας κάνει όλη τη διαφορά. Και …
-
Υλικά (30 κομμάτια) 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά 1 κεσεδάκι ελαιόλαδο 1 κεσεδάκι φέτα τριμμένη 1 κεσεδάκι τριμμένο …
-
Θα κάνετε εντύπωση. Της Σιμόνης Καφίρη
-
Τέλεια ζύμη για αλμυρή γέμιση. 1 φλυτζανα χλιαρο γαλα 1/2 φλυτζανα σπορελαιο 1 αυγο 1/2 κουταλακι αλατι 1 κουταλακι ζαχαρη …
-
Μια ζύμη εύκολη, εύπλαστη και ιδανική για κάθε είδους αλμυρές γεμίσεις. Τέλεια για κάθε τηγανιτό πιτάκι σας!
-
2 φλυτζανάκια του καφέ σπορέλαιο 1 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 κιλό αλεύρι περίπου 1/2 λίτρο γάλα χλιαρό 25 γραμμάρια μαγιά …
-
Υλικά ζύμης 4 κούπες τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές σούπας λάδι 3 κουταλιές τις σούπας ούζο 1 …
-
Θα χρειαστούμε: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά ξηρή 1 κουτάκι μπύρα 1 κ.γλ. αλάτι 2 …
-
Συνταγή 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα αλάτι νερό όσο πάρει (3/4 κούπας περίπου) χρώματα ζαχαροπλαστικής βανίλια …
-
Υλικά Ένα ποτήρι χλιαρό νερό ένα φακελάκι μαγιά 3 κουταλιές ελαιόλαδο ένα κουταλάκι ζάχαρη ένα κουταλάκι αλάτι και αλεύρι όσο …
-
Η ζύμη που κάνει τα καλύτερα ποντιακά τυρόψωμα (χατσαπούρι), πεϊνερλί και πιροσκί.
-
Υλικά 1 κόκκινη φαρίνα 500 γραμ. 2 αυγά 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1/2 κεσεδάκι ελαιόλαδο 350 γραμ. Φέτα Τριμμένο τυρί ότι …