Συνταγές για καλτσόνε

Υλικά για 4 μεγάλα καλτσόνε: Για τη ζύμη: 250 γρ. νερό χλιαρό 8 γρ. μαγιά ξηρή ή 25 γρ. νωπή…

Συνταγή για το δημοφιλές καλτσόνε με διάφορα τυριά και σάλτσα ντομάτας.

Το πεϊνιρλί, όπως ξέρετε, έχει το γνωστό σχήμα βαρκούλα. Έχει τα κασέρια του, το μπείκον το ξεροψημένο, το αυγουλάκι για…

Τα παντζερότι λοιπόν μοιάζουν με μικρά καλτσόνε και παρασκευάζονται από τα ίδια υλικά με την πίτσα : ζύμη ψωμιού και…

Ένας όμορφος τρόπος να σερβίρουμε την αγαπημένη μας πίτσα σε ροδέλες.Θα μπορούσαμε να τη θεωρήσουμε σαν ένα είδος καλτσόνε, δηλαδή…

Υλικά για το ζυμάρι 500 γρ. αλεύρι 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. αλάτι 1 φακελάκι μαγιά 1 φλιτζάνι νερό 2/3 φλιτζανιού…

Τι λετε για καλτσονε και πιτσα με μερεντα ζεστη να λιωνει και να ρεει με αφρατη,μαλακη ζυμη  πιτσας με προζυμι?…

Υλικά συνταγής 1 στρόγγυλο φύλλο σφολιάτας 150γρ. ζαμπόν χοιρομέρι κομμένο σε λωρίδες 150γρ. κεφαλοτύρι ή γραβιέρα τριμμένο 2 κ.σ. κρέμα…

1 δόση ζύμη για πίτσα 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 2 πιπεριές σε φέτες 1 ντομάτα σε φέτες 1 στήθος κοτόπουλο…

Υλικά συνταγής 1 στρόγγυλο φύλλο σφολιάτας 150γρ. τυρί φέτα 1 αυγό πιπέρι σουσάμι για το πασπάλισμα

Συστατικα για την ζυμη  Αλευρι μαγια αλατι ζαχαρη ελαιολαδο χλιαρο νερο  για την γεμιση  ψαχνο απο το κοτοπουλο  διαφορα τυρια…

Συστατικα για την ζυμη  Αλευρι μαγια αλατι ζαχαρη ελαιολαδο χλιαρο νερο  για την γεμιση  κιμας που περισσεψε  1 βραστο αυγο …

Πεντανόστιμο calzone με μερέντα και τυρί μασκαρπόνε από τον Άκη Πετρετζίκη!

Υλικά Ένα ποτήρι χλιαρό νερό ένα φακελάκι μαγιά 3 κουταλιές ελαιόλαδο ένα κουταλάκι ζάχαρη ένα κουταλάκι αλάτι  και αλεύρι όσο…

Υλικά της συνταγής μας 800 γρ. αλεύρι σταρένιο καλής ποιότητας 1 1/2 ξηρή μαγιά 1 κούπα γάλα χλιαρό 11/2 κούπα…

Sofficini σε ελεύθερη μετάφραση σημαίνει τρυφερούλια, μαλακούτσικα! Πρόκειται για ένα είδος μικρών καλτσόνε (ή παντζερόττι) με γέμιση τυρί που λιώνει…

Πεντανοστιμη πατατοπιτα με υπεροχο αφρατο μαλακο φυλλο πιτσας με προζυμι. Απολαυστε την!!! ΥΛΙΚΑ (6 κομματια) 500 γρ.  πατατες βρασμενες (3…

Νομίζω ότι θα μπορούσα να ζήσω με ψωμί και… κάτι άλλο … μάλλον τυρί … ναι, σίγουρα τυρί φέτα, κασέρι…

Υλικά για την ζύμη   500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά 1/2  κ.γ. αλάτι…

400 γρ. φρέσκια ζύμη για πίτσα ΚΑΝΑΚΙ 1 φιλέτο κοτόπουλου  1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο Lurpak 80 γρ. σάλτσα…