Συνταγές για κεφτεδάκια

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΚΕΦΤΈΔΕΣ  Μισό κιλό κιμά μοσχαρισιο Ένα κρεμμυδι  1 σκελίδα σκόρδο 1 φλιτζάνι φρυγανιά  Αλάτι-πιπέρι, ρίγανη Ένα αυγό…

ΥΛΙΚΑ  Μισό κιλό κιμά μοσχαρισιο Ένα κρεμμυδι  1 σκελίδα σκόρδο 1 φλιτζάνι φρυγανιά  Αλάτι-πιπέρι, ρίγανη Ένα αυγό Λίγο λάδι Λίγο…

Τα έψησα, τα γλάσαρα με σόγια και πορτοκάλι στο τηγάνι και τα συνόδευσα με ένα αρωματικό ρύζι που έβρασα σε…

Υλικά 1 κιλό ψωμί σε στρογγυλό καρβέλι…

υλικά 500γρ μοσχαρίσιο κιμά 500γρ χοιρινό κιμά 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1 σφηνάκι ελαιόλαδο 1…

Τα μικρά κεφτεδάκια κοκτέιλ είναι μαλακές, κρεάτινες, μυρωδάτες μπουκιές, γυαλισμένες από την γλυκοπικάντικη σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου. Είναι πολύ-πολύ αφράτα, ζουμερά…

Υλικά      500 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος ή ανάμεικτος με χοιρινό     4 φέτες ψωμί μουσκεμένο και στυμμένο     2 μεγάλα…

 Τα κεφτεδάκια της μαμάς αποκτούν περισσότερη γεύση με λίγο τυρί μέσα και γίνονται ανάρπαστα.

Υλικά    500 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος     3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί    μουσκεμένο και στυμμένο    2 μεγάλα κρεμμύδια    τριμμένα στον τρίφτη    4…

Απλό νόστιμο και υγιεινό φαγητό με ζύμη λαχανικών!! Ένας πολύ ωραίος τρόπος να φάνε και οι πιο δύσκολοι λαχανικά!

Τα κεφτεδάκια αυτά είναι μπουκίτσες, καθαρά επηρεασμένα από τον τρόπο που τα σχηματίζουν οι Ανατολίτες που όλα τα φτιάχουν μικρά…

Απλό και νόστιμο φαγητό με ζύμη λαχανικών!! ένας πολύ ωραίος τρόπος να φάνε και οι πιο δύσκολοι λαχανικά!

Υλικά 500 γρ. Μοσχαρίσιο κιμά 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φέτες ψωμί (μόνο την ψίχα) ½ φλ. γάλα 1 αυγό…

Εντυπωσιάστε και σε γεύση και σε εμφάνιση !!!! Απίθανοοο τέλειοοο!!! Υλικά για 12 φωλίτσες 1/2 πακέτο μακαρόνια 250 γραμ.τυρί τριμμένο…

Τα κεφτεδάκια – που τα λατρεύουμε όλοι – τα έχουμε συνηθίσει τηγανιτά.Αυτήν την φορά τα μαγειρέψαμε στον φούρνο, και δεν…

Σαν τα κεφτεδάκια της γιαγιάς στο χωριό, δεν έχει. Μπορούμε όμως και μεις να δοκιμάσουμε να πλησιάσουμε σε αυτά τα…

Η συνταγή για αυτά τα κεφτεδάκια, είναι της προγιαγιάς μου. Η Κατίνα λοιπόν η Ναξιώτισσα, έφτιαχνε εκπληκτικούς κεφτέδες: Τραγανοί απέξω,…

Ένα κλασικό ορεκτικό, που με λίγες τηγανιτές πατάτες γίνεται και κυρίως πιάτο. Παλιότερα τα καλοκαίρια, έμπαιναν καθημερινά σε ταπεράκια και…

Υλικά για 4 άτομα – 600 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς – 200 γραμμάρια μπαγιάτικο ψωμί – 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη…

1 φάκελος σούπα βοδινού με ζυμαρικά ABC ½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 2-3 κ.σ. κρεμμύδι ξερό 2-3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 1…