Συνταγές για μεζέδες

Υλικά 1 Ρέγγα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 μικρή ντομάτα κομμένη καρέ Χυμό από ένα λεμόνι Ελαιόλαδο, ρίγανη, φρεσκοτριμμένο πιπέρι…

Σπληνάντερο με πατάτες στη γάστρα – από «Τα φαγητά της γιαγιάς»Ένας απίστευτα νόστιμος μεζές, που μαζί με τις πατατούλες γίνεται…

Σαν τα μεζεδάκια μαζί με το τσίπουρο ή το κρασί δεν έχει. Αν το φαγητό είναι μια φορά απόλαυση, οι…

Ένα πεντανόστιμο ορεκτικό με τρία μόνο υλικά!

Και τι Σπετζοφάι είναι αυτό! Πικάντικο απ’ το μπούκοβο, αρωματικό απ’ το κρασί, με μπόλικες τις πολύχρωμες πιπεριές και τις…

Πιπεριές που τηγανίζονται σε ελαιόλαδο μέχρι ν’ αρχίσουν να φουσκώνουν και να τσυτσυρίζουν, μέχρι η φλούδα τους να καψαλιστεί κι…

Πριν από κάθε ελληνικό φαγοπότι, υπάρχει πάντα η “ιεροτελεστία” των μεζέδων. Στρώνουμε το τραπέζι, βγάζουμε τα τσίπουρα και τις μπύρες…

Έχετε παρατηρήσει πόσο όμορφα συνδυάζονται πολλές φορές κάποια φρούτα με αλλαντικά και τυριά??Πολλοί από εσάς πιστεύω θα έχει τύχει να…

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ετοιμάζει τους απόλυτους μεζέδες που μπορείτε να βρείτε σε μια ελληνική ταβέρνα!

Είχα την μεγάλη τύχη και τιμή να μου εμπιστευτούν  την παρασκευή συνοδευτικών για ένα ποτήρι κρασί μετά την κοπή πίτας του…