Συνταγές για ουζομεζέδες

Κολοκυθοκεφτέδες και κολοκυθοανθοί τηγανητοίΟ καλύτερος ουζομεζές δεν μπορεί παρά να περιλαμβάνει κολοκυθάκια. Εδώ τα έχουμε σε διπλή βερσιόν για πιο…

Ενα σαγανάκι οτι πρέπει για τα πρώτα ουζάκια τώρα που ανοίγει ο καιρός.. εκεί.. γιατι εδώ σημερα χιονίζει χεχε..  Εκτος…

Σαν τα μεζεδάκια μαζί με το τσίπουρο ή το κρασί δεν έχει. Αν το φαγητό είναι μια φορά απόλαυση, οι…

Υλικά συνταγής 750 γρ. φιλέτα ψαριού (μπακαλιάρος, πεσκανδρίτσα ή γαλέος), βρασμένα, χωρίς πέτσα και κόκαλα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα…

Υλικά 2 μελιτζάνες μεγάλες άσπρες λάδι αλάτι Για το Σερβίρισμα… 4 κ. γλυκού βαλσάμικο ξύδι 2 ντομάτες 4 κ. σούπας…

Αυτή την υπέροχη συνταγή την “έκλεψα” από μία πολύ ωραία ταβέρνα που δούλευα πριν κάποια χρόνια και νομίζω πως είναι…

Η πιο νόστιμη επιλογή για ουζάκι!

Κολοκυθοκεφτέδες και κολοκυθοανθοί τηγανιτοίΟ καλύτερος ουζομεζές δεν μπορεί παρά να περιλαμβάνει κολοκυθάκια. Εδώ τα έχουμε σε διπλή βερσιόν για πιο…

Πολλές φορές έρχονται φίλοι στο σπίτι και θέλουμε να πιούμε ένα ουζάκι, ή λίγο κρασάκι ή και μπυρίτσα, αλλά δεν…

Ένας τέλειος μεζές.

Η συνταγή σήμερα είναι ένα υπεραπλουστευμένο άλειμμα με σαλάμι αέρος. Πικάντικο, εύκολο και ιδανικό για ούζο, ποτό ή μπύρα. Γίνεται…

Ενα πεντανοστιμο θαλασσινο ορεκτικο-μεζεδακι τηγανιτο, τυλιγμενο σε τραγανο χρυσαφενιο κουρκουτι   που συνοδευεται ιδανικα  με σκορδαλια. Τελειος μεζες για ουζοτσιπουροκαταστασεις……

Κεφτέδες χορταστικοί, στρουμπουλοί και εύγευστοι. Τραγανοί και κριτσανιστοί εξωτερικά και μαλακοί κι αφράτοι εσωτερικά.Τα συστατικά τους σ΄αυτή την πρόταση είναι…

Συστατικα   3 βραστες πατατες  2 βραστα κολοκυθακια  2 βραστα αβγα  λιγα ντοματινια  1 κρεμμυδι  λιγες πρασινες ελιες  1 πιπερια φλωρινης …