Συνταγές για παπουτσάκια με κιμάς μοσχαρίσιος, λευκό κρασί και πελτές

Υλικά της συνταγής μας 7 μελιτζάνες φλάσκες βιολογικές 3-4  πατάτες ελαφρά βρασμένες και κομμένες ροδέλες 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1/2…