Συνταγές για σκιουφιχτά μακαρόνια

Χρόνος Μαγειρέματος: 30-40 λεπτά Υλικά για 5 μερίδες: 500 γρ σκιουφιχτά 500 γρ μοσχαρίσια σπάλα 1 ντομάτα τριμμένη 2 κ …

Μέχρι πριν κάποια χρόνια το Κυριακάτικο τραπέζι ήταν ιερό. Το μενού αποφασιζόταν τουλάχιστον μία ημέρα πριν και όλοι συγκεντρώνονταν στην …

Αυτή η συνταγή για μακαρόνια σκιουφιχτά με λιαστή ντομάτα είναι από τις αγαπημένες μου νηστίσιμες συνταγές! Με λίγα μόνο απλά …

Σκιουφιστά ή σκιουφιχτά, χειροποίητα στο σπίτι ή του εμπορίου με στακοβούτυρο ή λάδι, με ξερή μυζήθρα ή χωρίς είναι απλά …

Χειροποίητα μακαρόνια από την Κρήτη. 500 γρ. σταρένιο αλεύρι 1 ποτήρι νερό σε θερμοκρασία δωματίου 2 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού …

Νοστιμότατο πιάτο που συνδυάζει ζυμαρικά με όσπρια.

Η συνταγή πoυ εμπνεύστηκα με αφορμή το Μπρούσκο. Πάντρεψα την Κρήτη και την Κύπρο σε μια λαχταριστή συνταγη με σκιουφιχτά …

Τα παραπούλια για όσους δεν γνωρίζουν είναι τα βλαστάρια που φυτρώνουν χαμηλά στο λάχανο αφού οι παραγωγοί κόψουν το άσπρο …

υλικά για 2 άτο

Αν έχετε βρεθεί σε κρητικό εστιατόριο, θα τα έχετε δοκιμάσει οπωσδήποτε. Είναι ένα από τα αγαπημένα φρέσκα κρητικά ζυμαρικά και …