Συνταγές για στραπατσάδα

Ο καγιανάς ή στραπατσάδα, είναι ένα  παραδοσιακό,  εύκολο, υγιεινό, νόστιμο και χορταστικό πιάτο για όλες τις ώρες. Για  το πρωινό,…

Η κοσκοσέλα είναι η νησιώτικη στραπατσάδα από τη Σαντορίνη και αφού αναφερόμαστε στο μοναδικό αυτό νησί εννοείται πως οι λευκές…

Υλικά 2 κ. ντομάτες 4 αυγά 350 γ. απάκι (χοιρινό από Κρήτη) 400 γ. γραβιέρα Κρήτης λάδι αλάτι ελάχιστο… πιπέρι…

 Πανεύκολο φαγάκι που αρέσει σε όλους !!! Εύκολη λύση για το καθημερινό μας τραπέζι !! Υλικα για 2 μερίδες 6…

 Ο άντρας μου είχε μια πολύ ωραία ιδέα για ένα πολύ νόστιμο μεζεδάκι για κρασί ή μπύρα που εκτός από…

Δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο ταιριάζουν τα ελληνικά τυριά και τα φρέσκα λαχανικά, με τα μοναδικά κρουασάν βουτύρου «αφράτα»! Προσθέστε…

Ξέρω, ξέρω. Μπήκε ο Οκτώβρης και το φθινόπωρο. Εγώ όμως επιμένω να κάνω πως δεν καταλαβαίνω και αποχαιρετώ με μεγάλη…

Τι ποιο καλοκαιρινό φαγητό από την στραπατσάδα. Και εύκολο και νόστιμο. Υλικά:(2 μερίδες) 2 πιπεριές κέρατο 1 καυτερή πιπεριά 3…

Ο καγιανάς, είναι το φαγητό των παιδικών και εφηβικών μου χρόνων. Το φαγητό του καλοκαιριού. Το εύκολο και γρήγορο φαγητό…

Κλασικό, άκρως γευστικό, κυρίως καλοκαιρινό, με πολλές παραλλαγές και ονόματα, ανάλογα με την περιοχή της Ελλάδας που το φτιάχνουμε. Όπως…

Στο σπίτι μου πάντα το λέγαμε αβγά με ντομάτες, αλλού το λένε στραπατσάδα, αλλού καγιανάς, κι είναι ένα από τα…

Το κλασικό και αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό των μαμάδων μας αυγά με ντομάτα!! Από την Ελένη Ψυχούλη.

Υλικά 10 ντομάτες γινωμένες 6-7 αυγά 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ελαιόλαδο Μπάτζο, προαιρετικά