Συνταγές για τραχανάς για κολοκυθόπιτα

Αν και εμείς συχνότερα, λόγω καταγωγής, “ψήνουμε” μπατζίνα δηλαδή τη τοπική Θεσσαλική αλμυρή κολοκυθόπιτα με φέτα και χωρίς φύλλο αυτό …

Είχα μερικά κολοκυθάκια που στην ουσία έκανα γεμιστά παρέα με τρεις πατατούλες στον φούρνο. Αλλά από την ψίχα τους μου …

Αυτή η πίτα είναι τοπική της πατρίδας μου ίσως και σε άλλα μέρη της Ρούμελης ή της Θεσσαλίας να γίνεται …

Είναι μια πεντανόστιμη και πανεύκολη τραχανοκολοκυθοτυρόπιτα που τη φτιάχνει μια μερακλού φίλη της μαμάς μου. Το καλοκαίρι που ήρθα πάλι …