Συνταγές για τραχανάς με φρέσκο βούτυρο

Κάθε παραδοσιακή νοικοκυρά της Ηπείρου ξέρει να «απλώνει» τραχανά, γλυκό ή αλμυρό. Ο τραχανάς φτιάχνεται το καλοκαίρι με αγνά, φρέσκα …

Ευχηθήκατε ποτέ να είχατε ένα ταψί πίτα γεμάτο γωνίες; Αυτές τις τραγανές, τις ξεροψημένες λέω, που γίνεται πόλεμος ποιος θα …