Συνταγές για χοιρινό κοκκινιστό

Υλικά (4 άτομα) 500 γρ χοιρινό σε κυβους (για τηγανιά) 1 λάχανο κομμένο σε χοντρές λωρίδες 2 μεγάλα καρότα σε…

Τελευταία φάγαμε ένα θεϊκό κότσι. Για την ακρίβεια το φάγαμε δύο φορές. Ένα νέο μαγαζί άνοιξε στη Ζάκυνθο. Την ίδια…

Νόστιμο χειμωνιάτικο φαγάκι που ταιριάζει τέλεια στο χριστουγεννιάτικο γιορτινό μας τραπέζι. Υλικά 1 κιλό χοιρινό ψαχνό κομμένο σε μικρά κομμάτια…

Υλικά συνταγής 1½ κιλό μοσχαρίσιο κότσι με κόκαλο 4 πατάτες ολόκληρες, καθαρισμένες 3 κρεμμύδια ολόκληρα, καθαρισμένα 4 κλωνάρια σέλινο 1…

Λίγα μυστικά ακόμα Η ποσότητα της φέτας και της πιπεριάς μπορεί να αλλάξει ανάλογα με τις προτιμήσεις. Συνοδεύεται πολύ ωραία…

Χειμωνιατικο,πεντανοστιμο,πικαντικο φαγητο με καλο κρασακι και καλη παρεα!!! Απολαυστε το!!!

Ένα κλασσικό και σχετικά εύκολο φαγητό το οποίο όλοι σίγουρα θα φάτε.

6-8 πανσέτες 1 κρεμμύδι 400 γρ. χυμό ντομάτας 6 μπαχάρια 1/2 ποτήρι κόκκινο ξηρό κρασί 1 κύβο λαχανικών 1 ξυλάκι…

Χοιρινό κοκκινιστό με λάχανο Νοστιμότατο φαγητό, πλήρες γευστικά, ιδανική εναλλακτική λύση απ’ το να φτιάξουμε πάλι το κρέας, με πατάτες…

Χοιρινό κΚοκκινιστό με καρότο! Τέλειο συνοδευτικό και κύριο πιάτο για γκουρμέ πιάτα για εκλεκτούς καλεσμένους!

2 κιλά χοιρινό μπούτι ή σπάλα κομμένη σε κομμάτια 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μέτριο λάχανο χοντροκομμένο 5 κ.σ. ελαιόλαδο…

Χοιρινά κότσια κοκκινιστά στο φούρνο Υλικά 6 χοιρινά κότσια  2 καρφάκια γαρίφαλο 2 ξερά κρεμμύδια σε ροδέλες 2 κουτιά ντοματάκια…

Yλικά 2 κιλά χοιρινό ψαχνό από σπάλα σε μερίδες  2 κιλά πατάτες κομμένες κυδωνάτες 1/3 φλ. ελαιόλαδο (προαιρετικά)  2 κρεμμύδια…

Υλικά Χοιρινό 1 κιλό σπάλα με κόκκαλο ή χωρίς Πατάτες 1 κιλό Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ Ελαιόλαδο 4 κουταλιές της…

Υλικά 1 1/2 κιλό χοιρινό κομμένο σε μέτρια κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό τριμμένο 3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 2 καρότα κομμένα…

Το χοιρινό με τα δαμάσκηνα το είχαμε πρωτοφάει σε μια πολίτικη ταβέρνα. Ήταν πραγματικά συγκλονιστικό κι έτσι αποφασίσαμε να το…

1½ κιλό χοιρινό καρέ 1 σκ. σκόρδο 800 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες 1/2 φλ. κόκκινο κρασί 3-4 κόκκους μπαχάρι 1 δαφνόφυλλο…

Τους καλοκαιρινούς μήνες που τα φρέσκα φασολάκια αφθονούν, μεταξύ άλλων φροντίζουμε να προμηθευτούμε και φασόλια χάντρες τα οποία τα βάζουμε…

Συνηθως μαγειρευεται με μοσχαρι,αλλα στην διατροφη μου το μοσχαρι ειναι πλεον περιορισμενο και ετσι το μαγειρεψα με χοιρινο και μινι…

Μια τέτοια μέρα λοιπόν, επίσκεψης στην νονά μου, δοκίμασα ένα κοκκινιστό χοιρινό με πράσα που είχε φτιάξει και μας είχε…