Υλικά 1 1/2 κιλό χοιρινό 1 1/2 κιλό πράσα 1 1/2 κιλό σέλινα (πράσινα) 2-3 ξερά κρεμμύδια 1/2 κούπα βούτυρο …
Χοιρινό με πράσα και σέλινο Νο.02 (αυγολέμονο)
www.greekmasa.gr
Υλικά 1 1/2 κιλό χοιρινό 1 1/2 κιλό πράσα 1 1/2 κιλό σέλινα (πράσινα) 2-3 ξερά κρεμμύδια 1/2 κούπα βούτυρο …
Υλικά (για 3-4 μερίδες): 1 κιλό χοιρινό λαιμό ή πασέτα χοντροκομμένοή σπάλα α/ο κομμένο μερίδες1,200 κιλό πράσα1 γερό μάτσο σέλινο3-4 …
υλικά για 5-6 άτομα 1 κιλό χοιρινό μπούτι, σε μερίδες 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1κ.γ. καρδάμωμο, σε σκόνη (κακουλέ) 4 μεγάλα …
Εμένα που δεν μου αρέσουν τα πράσα άλλαξα γνώμη, αφού το δοκίμασα.
Υλικά1 κιλό χοιρινό κρέας σε κομμάτια½ φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο½ φλυτζάνι του τσαγιού λευκό κρασί1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι6 μεγάλα πράσα2 χοντροκομμένα …
Νοστιμότατο φαγητό, με πλούσια γεύση, που όμως προορίζεται για γερά στομάχια…