Συνταγές για χορτοπιτάκια

 Βρήκαμε άγρια χόρτα τσιγαριστά, όπως λέμε εμείς εδώ, ε… και οι χορτόπιτες είχαν τον πρώτο λόγο, την τιμητική τους.Έχουν βέβαια…

Ξέρεις τι είναι τα πιτιά Καρπάθου; Εγώ όχι. Αλλά ξέρει η αναγνώστρια μας η Άννα και μας στέλνει τη συνταγή…

Αυτή τη φορά επιστρέφει με σπιτικά χορτοπιτάκια, πιταράκια όπως τα λέει η ίδια. Εκείνη τα έφτιαξε με χόρτα που μάζεψε…

Αφράτα σαν λουκουμάδες!!!

Η γιαγιά Ζαμπία, είναι ήδη γνωστή σε όσους έφτιαξαν το θεϊκό στιφάδο της…Αυτή τη φορά επιστρέφει με σπιτικά χορτοπιτάκια, πιταράκια…

Ελαφριά και νόστιμα πιτάκια, ιδανικά για κολατσιό, για το γραφείο, το σχολείο ή για το βραδάκι με συντροφιά κι ένα…

Χορτοπιτάκια νηστίσιμα, τηγανιτά με χυλό (χωρίς φύλλο). Υπέροχα αρωματικά πιτάκια, εύκολη και γρήγορη λύση για ένα τέλειο πεντανόστιμο ορεκτικό. Υλικά…

Υλικά Για τη ζύμη – 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό – 2 κουταλιές της σούπας λάδι – 1 κουταλιά του γλυκού…

Αυτή τη φορά επιστρέφει με σπιτικά χορτοπιτάκια, πιταράκια όπως τα λέει η ίδια. Εκείνη τα έφτιαξε με χόρτα που μάζεψε…

Χορτόπιτες τηγανιτές νηστίσιμες Υλικά Για το φύλλο   500 γρ. αλεύρι φαρίνα 1 φλ. νερό  1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 κ. σ. ξύδι…

Νόστιμες και ευπαρουσίαστες μικρές χορτόπιτες φούρνου!Δεν είχαν βέβαια την ποικιλία των χειμωνιάτικων αλλά και πάλι ο συνδυασμός ήταν καλός: σπανάκι,…

Υλικά Για τη γέμιση: 200 γρ. σπανάκι 200 γρ. μαρούλι 200 γρ. καυκαλήθρες 200 γρ. αντίδια κατσαρά 200 γρ. σέσκουλα…

Παραδοσιακά, τα καλοκαιρινά χορτοπιτάκια φτιάχνονταν με καλοκαιρινά χόρτα.Τώρα φυσικά έχουμε σχεδόν πάντα στην κατάψυξη πιτόχορτα με μάραθα και γιαχνερά, αλλά…

Χορτόπιτες με φρέσκα χορταρικά, μια παραδοσιακή συνταγή από την Αμοργό. Η χορτόπιτα είναι ένας ωραίος τρόπος να αξιοποιήσουμε τα εποχιακά…

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό άγρια χόρτα μαζί με σπανάκι 1 ματσάκι ψιλοκομμένο μαιντανό 1 ματσάκι ψιλοκομμένο δυόσμο 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα…

…Αυτά τα πιτάκια είναι αέρινα. Δεν σε μπουκώνουν όσα και να φας. Η ζύμη είναι τόσο λεπτή και τρυφερή, σαν…

Απιθανα χορτοπιτακια,πεντανοστιμα,γρηγορα,χορταστικα και πολυ πολυ οικονομικα!!!

Yλικά 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 γιαούρτι 1 φλιτζάνι λάδι 1 κουτ. γλυκού αλάτι Για τη γέμιση…