Κεφτεδάκια ζουμερά στο τηγάνι
Σαν τα κεφτεδάκια της γιαγιάς στο χωριό, δεν έχει. Μπορούμε όμως και μεις να δοκιμάσουμε να πλησιάσουμε σε αυτά τα …
Σαν τα κεφτεδάκια της γιαγιάς στο χωριό, δεν έχει. Μπορούμε όμως και μεις να δοκιμάσουμε να πλησιάσουμε σε αυτά τα …
Ένα νόστιμο και εμφανίσιμο φαγητό για το καθημερινό τραπέζι, αλλά και μπουφέ! Για τα κεφτεδάκια 500 γρ κιμά μισο αρνί …
Οι κεφτέδες απ΄ το νησί -όπως αποκαλούν συχνά την Κύπρο- δεν έχουν όμοιους. Η αδιάψευστη φήμη τους κουβαλάει τη γλύκα …
Κρεατοκεφτέδες έκανα τελευταία φορά στα γενέθλια του γιου μου μαζί με ένα σωρό άλλα εδέσματα.Σαν διαδικασία, εννοώ στο ζύμωμα, είναι …
Κεφτεδάκια ΣΑΝ τηγανιτά πολύ ελαφριά, αφράτα και γευστικά! 1 κ. κιμά, 2 κρεμμύδια τριμμένα, 3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλ/μενες, 2 αυγά, …
Είχα ακούσει για την ομορφιά της Κυπριακής κουζίνας αλλά δεν είχα δοκιμάσει ποτέ.Αποφάσισα λοιπόν να φτιάξω κεφτέδες που στην Κύπρο …
Βρέθηκα με πάρα πολλά μανταρίνια αυτές τις μέρες. Και πριν προλάβετε να πείτε τίποτα, όχι δεν φταίει ο καλός μου …
Ένα νοστιμότατο φαγάκι που το πρωτοδοκίμασα πριν χρόνια στο Μέτσοβο, στα Γιάννενα. Αξίζει να το δοκιμάσετε….
Μια άλλη εκδοχή για τα κεφτεδάκια μας!
Για τις φακές 1 δάφνη 1 μέτριο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο Αλάτι ½ φλιτζάνι του τσαγιού κόκκινες φακές ½ φλιτζάνι …
Η μελιτζάνα είναι το λαχανικό του καλοκαιριού. Ανήκει στην κατηγορία των τροφών που πρέπει να καταναλώνονται σε αφθονία καθώς προάγει …
Υλικά: 400 γρ. κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι στον τρίφτη 1 αυγό 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο μαϊντανό ψιλοκομμένο (αρκετό) λίγο μπαγιάτικο ψωμί …
Υλικά 1 1/2 κιλό πατάτες αλάτι, θυμάρι, ρίγανη 1 κούπα λάδι 2/3 της κούπας χυμό ντομάτας 250 γ.μ. πολύ μικρά …
Υλικά 1 κιλό κιμά 4 φέτες ψωμί ή παξιμάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπέρια ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη …
Υλικά 1 κιλό Κιμάς χοιρινός 3 φέτες ψωμί 1 κρεμμύδι ξερό ½ κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια Άνηθος Μαϊντανός 1 μαρούλι 2 …
Υπέροχα αρωματικά κεφτεδάκια λίγο αλλιώτικα! ΥΛΙΚΑ 500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1 φλιτζάνι τσαγιού φρυγανιά τριμμένη 1 αυγό 1 μεγάλο κρεμμύδι …
Κεφτέδες απλοί εύκολοι και γρήγοροι Υλικά 600 γραμμάρια κιμά 1 μέτριο κρεμμύδι καλά τριμμένο 3 φέτες μπαγιατικο ψωμί μουλιασμένο και …
Αν θυμάστε, στη Βόρεια Ελλάδα το ταψί το λένε ταβά….σας δίνω άλλη μία πεντανόστιμη σ&upsi
Καλημέρα……… Κεφτεδάκια για σήμερα. Γρήγορο φαγητό και απλό στην παρασκευή του. Για να ξεφύγουμε λίγο από το τηγανητό και το …