Παιδικό Πάρτυ
υλικά 500γρ μοσχαρίσιο κιμά 500γρ χοιρινό κιμά 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1 σφηνάκι ελαιόλαδο 1 …
υλικά 500γρ μοσχαρίσιο κιμά 500γρ χοιρινό κιμά 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1 σφηνάκι ελαιόλαδο 1 …
Υλικά 500 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος ή ανάμεικτος με χοιρινό 4 φέτες ψωμί μουσκεμένο και στυμμένο 2 μεγάλα …
Υλικά 500 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο και στυμμένο 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη 4 …
Τα κεφτεδάκια αυτά είναι μπουκίτσες, καθαρά επηρεασμένα από τον τρόπο που τα σχηματίζουν οι Ανατολίτες που όλα τα φτιάχουν μικρά …
Τα κεφτεδάκια – που τα λατρεύουμε όλοι – τα έχουμε συνηθίσει τηγανιτά.Αυτήν την φορά τα μαγειρέψαμε στον φούρνο, και δεν …
Σαν τα κεφτεδάκια της γιαγιάς στο χωριό, δεν έχει. Μπορούμε όμως και μεις να δοκιμάσουμε να πλησιάσουμε σε αυτά τα …
Η συνταγή για αυτά τα κεφτεδάκια, είναι της προγιαγιάς μου. Η Κατίνα λοιπόν η Ναξιώτισσα, έφτιαχνε εκπληκτικούς κεφτέδες: Τραγανοί απέξω, …
Ένα κλασικό ορεκτικό, που με λίγες τηγανιτές πατάτες γίνεται και κυρίως πιάτο. Παλιότερα τα καλοκαίρια, έμπαιναν καθημερινά σε ταπεράκια και …
Κεφτεδάκια τηγανητά Τα κεφτεδάκια τηγανητά είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό. Ενα πολύ γευστικό κυρίως πιάτο, που μπορεί επίσης να σερβιριστεί …
Στη συνταγή αυτή το συστατικό που καθορίζει τη γεύση είναι ο φρέσκος δυόσμος. Είναι το αρωματικό που κάνει όλη τη …
Υλικά: 600 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 κρεμμύδι ψίχα ψωμιού λιγότερο από 1 φρατζόλα 3 κ.σ. ούζο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 3 …
Τα πιτσιρίκια στο παιδικό πάρτι θα ξετρελαθούν με αυτό το απλό φαγητό. Η εμφάνισή του στο μπουφέ θα σας κάνει …
Οι χαμηλές θερμοκρασίες και το τσουχτερό κρύο συνεχίζονται για ακόμη μια μέρα. Τι καλύτερο λοιπόν από να σερβίρετε στα παιδιά …
Ποιο είναι τελικά το τέλειο κεφτεδάκι;Από την έρευνα και τις δοκιμές που κάναμε μεταξύ μας, το επιτελείο του Cucina Caruso, …
Είναι πραγματικά πολύ τραγανά εξωτερικά και πολύ αφράτα εσωτερικά! 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο αυγό σε θερμοκρασία δωματίου …
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 200 γρ. ψίχα ψωμιού 200 ml. γάλα 1 αυγό 3 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 250 ml. …
Θυμάμαι να γυρίζουμε το μεσημέρι απο το πρωινό μπάνιο στη θάλασσα εξαντλημένοι, πεινασμένοι και μια τεράστια πιατέλα με μελιτζάνες, κολοκυθάκια, …
Συνταγή της Πόλης, νόστιμη και διαφορετική 1/2 κιλο κιμα αρνισιο 1 αυγο 2 κρεμμυδια 1 φλυτζ.του τσαγιου ρυζι 1 κουτ.της …
Το πιο συνηθισμένο πρόβλημα με τα κεφτεδάκια φούρνου είναι ότι μας βγαίνουν στεγνά και σκληρά. Όπως κάθε φαγητό, έτσι και …
Υλικά 1 κιλό κιμά 4 φέτες ψωμί ή παξιμάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπέρια ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη …