Μελιτζάνες λαδερές κατσαρόλας !!!
Υλικά 3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 2 μεγάλα κρεμμύδια ½ ματσάκι μαϊντανό 2 σκελίδες σκόρδο 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες 1 κ.γλ. …
Υλικά 3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 2 μεγάλα κρεμμύδια ½ ματσάκι μαϊντανό 2 σκελίδες σκόρδο 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες 1 κ.γλ. …
Υλικά 1 σακουλάκι κατεψυγμένα φασολάκια 2 μεγάλες πατάτες κομμένες σε κύβους 1 φλιτζάνι λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο …
Υλικά για 4 άτομα: 8 μελιτζάνες 3 μέτρια κρεμμύδια ξερά σε λεπτές φέτες 2 πιπεριές κέρατο ψιλοκομμένες 1/2 ματσάκι μαϊντανός …
Μελιτζάνες λαδερές στον φούρνο με λίγες πιπεριές που δίνουν ωραία γεύση αλλά και μερικές πατατούλες για να μας «πιάσει το …
Και παρόλο που τα φαγητά με μελιτζάνες είναι πολλά και ποικίλα ιδίως στην πολίτικη κουζίνα (βλ. τουρλού, μπριάμ, μελιτζάνες παπουτσάκια, …
Οι χάντρες, ήταν πάντα το αγαπημένο όσπριο του καλοκαιριού, αυτό που καλωσόριζε την εποχή που το κοντό παντελονάκι και η …
Υλικά συνταγής 1 κιλό αμπελοφάσουλα (λουβιά) 1 κολοκυθάκι κομμένο σε μισοφέγγαρα 3 πατάτες κομμένες σε ζάρια 1 καρότο τριμμένο 1 …
ΑΡΑΚΑΣ ΛΕΜΟΝΑΤΟΣΥλικά: 1) 1.000 -1.200 γραμμάρια αρακά κατεψυγμένο 2) 7-8 κρεμμυδάκια φρέσκα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 3) 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό …
Δέ βαρεθήκατε τις πατάτες και το ρύζι δίπλα απ΄το κρέας ή το κοτόπουλο? Εγώ τώρα το καλοκαίρι θέλω κάτι πιο …
Υλικά Ντομάτες μεγάλες 6 τεμ Κολοκυθάκι 1 τεμ ψιλοκομμένο Μελιτζάνα 1 τεμ ψιλοκομμένη Πιπεριά κίτρινη 1 τεμ ψιλοκομμένη Κρεμμύδι ξερό …
Υλικά Αγκινάρες 10 τεμ Κρεμμύδια μικρά 3 -4 τεμ (του στιφάδου) Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ Κρεμμυδάκια φρέσκα 1 /2 ματσάκι …
Υλικά συνταγής 1 κιλό κουκιά φρέσκα 2 μεγάλες πατάτες κομμένες σε κύβους 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα …
Μετα την πετυχημένη επιχείρηση με το μπρόκολο σειρά είχαν οι μπάμιες!!…….. ναι αυτό το λαχανικό με τις μυξούλες και την …
Τις μελιτζάνες δεν τις πολυσυμπαθώ και σαν παπουτσάκια δεν θέλω να τα βλέπω στο πιάτο! Μπλιαξ! Μου φαίνεται πολύ βαρύ …
Έχεις φέτα????Φτιάξε γεμιστά!!!
Η μελιτζάνα σίγουρα έχει την τιμητική της το καλοκαίρι ! Είτε στον μουσακά , είτε τηγανιτή είτε γεμιστή σίγουρα δεν …
Καλοκαιρινό σπιτικό φαγάκι… ΥΛΙΚΑ 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες, χωρίς το στήθος 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 κιλό φασολάκια 1 …
Τα φασόλια χάντρες ή μπαρμπούνια είναι χαρακτηριστικό καλοκαιρινό φαγητό, με συνοδεία φρέσκιας ώριμης ντομάτας που μοσχοβολάει καλοκαίρι, κρεμμυδάκι, σκόρδο και …
Υλικά 1/2 κιλό κολοκύθια 2 μελιτζάνες φλάσκες (οι δικές μου ήταν άσπρες) 2 ξερά κρεμμύδια 2/3 της κούπας λάδι 1/2 …
Τρυφερά φασολάκια κίτρινα ή σχεδόν άσπρα! Υλικά 1200 γραμμάρια φασολάκια. 3/4 της κούπας λάδι. 1 μεγάλο κρεμμύδι η 2 μικρά …