ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΨΗΤΑ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ (SPAGHETTI AL POMODORO)
Σήμερα είναι η μέρα της μακαρονάδας! Και τι μακαρονάδα άραγε να φτιάξω; Ουσιαστικά πρόκειται για την αυθεντική Ιταλική συνταγή αυτής …
Σήμερα είναι η μέρα της μακαρονάδας! Και τι μακαρονάδα άραγε να φτιάξω; Ουσιαστικά πρόκειται για την αυθεντική Ιταλική συνταγή αυτής …
Ας ξεκινήσω πρώτα με τον ορισμό. «Πέστο» στα ιταλικά, ουσιαστικά είναι ένας όρος που αναφέρεται σε οτιδήποτε χτυπιέται σε ένα …
Βασιλικός, θυμάρι και ρίγανη! Τρία, είναι κατά τη γνώμη μου τα βασικά μυρωδικά που κάνουν τη σάλτα με τον κιμά …
Για τις ημέρες που δεν έχουμε πολύ χρόνο στη διάθεσή μας να μαγειρέψουμε, αλλά θέλουμε κάτι νόστιμο και γρήγορο, η …
Βασικό συστατικό τα μακαρόνια, και συγκεκριμένα τα ριγατόνι, ή άλλο είδος πάστα μεγάλου μεγέθους και απαραίτητα με τρύπα (στην Ιταλία …
Υλικά Για 4-6 άτομα 500 γραμμάρια σπαγγέτι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 5 μεγάλες σκελίδες σκόρδο , κομμένες σε λεπτές …
Ζύμη για μακαρόνια.
Μία αρωματική μακαρονάδα με φρέσκα υλικά που μυρίζουν Ελλάδα!
Μια τρομερή μακαρονάδα, παραλλαγή της μακαρονάδας με κιμά, με ένα μικρό twist που κάνει όλη τη διαφορά. Ο Δημήτρης σιγοψήνει …
Σήμερα ως άλλη Λαίδη, θα πάρω τον Αλήτη μου και θα μοιραστώ μαζί του μία μακαρονάδα με κεφτέδες. Θα ανάψω ένα κερί, …
Εύκολη και γρήγορη μακαρονάδα με πέστο βασιλικού, ντομάτα, κρεμμύδι και φέτα.
Βασιλικός, θυμάρι και ρίγανη! Τρία, είναι κατά τη γνώμη μου τα βασικά μυρωδικά που κάνουν τη σάλτα με τον κιμά …
Υλικά Σπαγγέτι 500 γρ Ντομάτες 6 ώριμες Ελαιόλαδο 5 κουταλιές σούπας Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες Φύλλα βασιλικού 4 – 5 …
Υλικά Βίδες 500 γρ Βούτυρο ίσα να καλυφθεί το πυρέξ Φρυγανιά τριμμένη για πασπάλισμα Μοτσαρέλα 200 γρ τριμμένη Παρμεζάνα 200 …
Εμείς φτιάξαμε την “επίσημη” αυθεντική συνταγή με μία παραλλαγή. Αντί για αντζούγιες που δεν είχαμε, χρησιμοποιήσαμε ταϊλανδέζικη fish sauce! Σε …
1 πακέτο μακαρόνια 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο βασιλικό …
Ένα πιάτο ζυμαρικών, με υλικά τόσο απλά που περισσότερο δεν γίνεται, αλλά που κάθε μπουκιά τους δημιουργεί μία έκρηξη γεύσεων …
Τα ορφανά μακαρόνια (χωρίς σάλτσα) είναι η πιο εύκολη και φτηνή λύση για γεύμα είτε μεσημέρι είτε βράδυ. Ωστόσο με …
500 γρ. μακαρόνια Νο 6 ΗΛΙΟΣ 1 κιλό κολοκύθα κομμένη σε μικρούς κύβους 2 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι φρέσκο βασιλικό …
500 γρ. μακαρόνια Νο 2 150 γρ. λουκάνικο κασκαβάλ 1 κόκκινο κρεμμύδι σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο 1 μπάλα βουβαλίσια …