Μοσχαράκι με μελιτζάνες
www.kitchenqueen.gr
750 γραμμάρια μοσχαράκι για κατσαρόλα 3 μικρές μελιτζάνες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250 γραμμάρια τριμμένη ντομάτα 2 φύλλα δάφνης ελαιόλαδο πάπρικα …
750 γραμμάρια μοσχαράκι για κατσαρόλα 3 μικρές μελιτζάνες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250 γραμμάρια τριμμένη ντομάτα 2 φύλλα δάφνης ελαιόλαδο πάπρικα …
Προετοιμασία: 15 λεπτάΜαγείρεμα: 50-55 λεπτά …
Υλικά συνταγής 1 κιλό μοσχάρι (νουά, ποντίκι, χτένι από σπάλα, ελιά) 4 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε χοντρά κομμάτια 1 μεγάλο …