Beef Wellington (Μοσχαρίσιο Φιλέτο σε Σφολιάτα)
Ζουμερό και τρυφερό μοσχαρίσιο φιλέτο με πατέ μανιταριών, προσούτο, συκωτάκια πουλερικών και μυρωδικά, τυλιγμένο σε τραγανή σφολιάτα. The post Beef …
Ζουμερό και τρυφερό μοσχαρίσιο φιλέτο με πατέ μανιταριών, προσούτο, συκωτάκια πουλερικών και μυρωδικά, τυλιγμένο σε τραγανή σφολιάτα. The post Beef …
Μία αλλαγή για σήμερα. Θα μαγειρέψουμε μοσχάρι κομμένο σε λεπτές φέτες, πολύ γρήγορα αλλά με μεγάλη νοστιμιά. Κόβεται σε λεπτές …
Υλικά για 6 άτομα 6 μοσχαρίσια φιλέτα, πάχους 3 εκ. 1 φλ. τσ. ζωμό κρέατος 1 φλ. τσ. κρασί λευκό …
Υλικά: 1 κιλό φιλέτο αλάτι, πιπέρι 1 σφηνάκι ουίσκι ή κρασί λευκό 1/2 φλυτζ. τσαγ. λάδι 1 κιλό κρεμμύδια 1 …
Το μοσχαρίσιο φιλέτο κρασάτο είναι ένα κυρίως πιάτο πολύ νόστιμο και γευστικό, εύκολο, αν και χρειάζεται αρκετός χρόνος για να …
Ένα πιάτο της τελευταίας στιγμής θέλει απλότητα και μια ιδέα για να καλύψει όσα δεν προλαβαίνει η κουζίνα. Ένα συμβολικό …
Ένα απλό πιάτο με ψητό κρέας τα βρίσκει στην κουζίνα με μια από τις βασικές Γαλλίδες σάλτσες. Το ζουμερό μοσχαρίσχιο …
Υλικά 4 μοσχαρίσια φιλέτα 80 γρ. μπέικον σε λεπτές και κοντές λωρίδες 3 αγγουράκια τουρσί κομμένα όπως το μπέικον 1/2 …
Φιλετακια με πατάτες baby μανιτάρια κρεμμύδια και μυρωδικα…
ΥΛΙΚΑ : ΦΙΛΕΤΟ 500 γρ φιλέτο μοσχάρι αλάτι πιπερι κοκκινο θυμαρι ελαιολαδο 50 γρ. βούτυρο ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ 500 γρ. ντοματίνια 1 …