Η πιο σατινένια mousse. Για τη γιορτή σας, μητέρες
Μία mousse με σωστή αναλογία μεταξύ κτυπημένων ασπραδιών και κρέμας γάλακτος και με πολύ καλή ποιότητα σοκολάτας, βασικά και απαραίτητα …
Μία mousse με σωστή αναλογία μεταξύ κτυπημένων ασπραδιών και κρέμας γάλακτος και με πολύ καλή ποιότητα σοκολάτας, βασικά και απαραίτητα …
Το τόφου, χωρίς ιδιαίτερη γεύση και με μεταξένια υφή, έδινε στο cheesecake μια κρέμα εφάμιλλη του κλασικού ~Μάλλον πρέπει να …
Υλικά συνταγής 300γρ. σοκολάτα 70% κακάο 45γρ. βούτυρο 5 αυγά βιολογικά (ξεχωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια) 30ml νερό 60γρ. …
Όπως έχω ξαναπεί, λατρεύω τα chesecake και μου αρέσει να δοκιμάζω νέους συνδυασμούς και γεύσεις. Τα δυο στρώματα σοκολάτας είναι …
Υλικά 150 γρ. σοκολάτα με περίπου 70% κακάο 120 γρ. βούτυρο αγελάδας, κομμένο σε κομμάτια 6 κρόκοι αυγών 6 ασπράδια …
Σας αρέσει ο συνδυασμός καφέ και σοκολάτας?? Εμένα πολύ!! Έτσι σκάρωσα αυτό το πανεύκολο, ελαφρύ και δροσερό γλυκάκι, που σε …
Ό,τι πρέπει για το Σαββατοκύριακο που η θερμοκρασία ανεβαίνει. Τα παιδιά θα το τιμήσουν δεόντως! Υλικά 375 γραμμ. ψιλοκομμένη σοκολάτα …
Απίθανη αρωματική και σοκολατένια τούρτα με μανταρίνι που είναι και της εποχής.
Από το βιβλίο μου ΔΡΟΣΕΡΑ ΓΛΥΚΑ, σοκολάτα χωρίς τύψεις με 160 θερμίδες ανά μερίδα και χαμηλά λιπαρά. Υλικά 300 γρ. …
Υλικά 200 γρ. καλής ποιότητας σκούρα σοκολάτα 70-72% κακάο, κομματιασμένη 180 ml νερό 3 κουταλιές σούπας ψιλή ζάχαρη (προαιρετικά) Ανθό …
Ένα γλυκάκι πολύ ελαφρύ και εξαιρετικά γευστικό, γρήγορο και εύκολο. Τη μους, μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε και σαν γέμιση σε …
Μους με έντονη γεύση καφέ Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπ. 200 γρ. σοκολάτα 70-85% κακάο 100 γρ. …
Από την Ιωάννα Σταμούλου…
Το κέικ μους σοκολάτας διαφέρει από το κλασσικό κέικ σοκολάτας βασικώς στ&eta