Αμπελοφάσουλα με pesto βασιλικού και κρέμα τυριού
Μία ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ, ιδιαίτερα ευπαρουσίαστη, πρόταση για ένα καλοκαιρινό τραπέζι. Ένα ορεκτικό που συνδυάζει τη νοστιμιά αυτών των υπέροχων και κατ’ …
Μία ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ, ιδιαίτερα ευπαρουσίαστη, πρόταση για ένα καλοκαιρινό τραπέζι. Ένα ορεκτικό που συνδυάζει τη νοστιμιά αυτών των υπέροχων και κατ’ …
Μου αρέσει πολύ το πέστο αλλά συνήθως το αποφεύγω γιατί έχει πάρα πολύ λάδι και ως συνέπεια αρκετές θερμίδες. Αυτή …
Υλικά : 500 γρ. πέννες ή ότι άλλο ζυμαρικό θέλετε 200 γρ. πέστο βασιλικού σπιτικό ή έτοιμο 1 μεγάλη κονσέρβα …
1 κούπα καρύδια (καρυδόψιχα) 2 κούπες πλατιά φύλλα βασιλικού 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κούπα τυρί παρμεζάνα τριμμένη 1/3 κούπας ελαιόλαδο …
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για πέστο που μπορεί να έχει χίλιες δυό εφαρμογές στα φαγητά σας. Η γεύση του; …
ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο μακαρόνια 3 σκελίδες σκόρδο 8 φύλλα φρέσκου πλατύφυλλου βασιλικού 1 πακετάκι κουκουνάρια Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Βούτυρο
Η σημερινή πίτσα έχει κάτι διαφορετικό… μια πολύ αρωματική ζύμη. Μια ζύμη που μπορεί να γίνει αφράτη σαν κομμάτι από …
Πολλά έχουν γραφτεί για την αγαπημένη σάλτσα των Ιταλών, το Pesto, που ωστόσο έχει κατακτήσει και τις καρδιές πολλών από …
Ο καθένας μπορεί να φέρει το πέστο στα μέτρα του. Λίγο παραπάνω σκόρδο (όχι για μένα, ευχαριστώ), λίγη παραπάνω παρμεζάνα, …
Πρόκειται για μια κλασική ιταλική μακαρονάδα. Φτιάχνεται σε πάρα πολλές περιοχές της Ιταλίας, με πιο διάσημη αυτή της Γένοβας, όπου …
Από τον Chef Μεντζέλο Δροσόπουλο ,1 στήθος κοτόπουλου 350 γρ. βίδες Αλάτι – πιπέρι Ελαιόλαδο Άλτις 300 γρ. πέστο βασιλικού …
Το πέστο είναι ένα από τα χαρακτηριστικότερα δείγματα της ιταλικής κουζίνας. Πρόκειται για ένα είδος σάλτσας που αποτελείται από βασιλικό, …
Υλικά: 2 φλιτζάνια του τσαγιού φρέσκα φύλλα βασιλικού 1/4 φλιτζάνι του τσαγιού κουκουνάρι 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη ή …
Το μινεστρόνε ειναι μια σουπα που προερχεται απο την φτωχικη ιταλικη κουζινα (cucina povera). Τα βασικα του συστατικα ειναι τα …
Υλικά (για 1 σάντουιτς) 3 λεπτές φέτες ψωμί απο καρβέλι ζυμωτό ½ στήθος κοτόπουλο βραστό η ψητό (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε …
ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ – “ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 52” 22/01/2013, ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΜΕ ΠΕΣΤΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ ΚΑΙ ΚΑΤΙΚΙ, ΚΕΙΚ ΣΕ 3 ΛΕΠΤΑ ΜΕ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ
Ένα εύκολο και γρήγορο φαγητό με καταγωγή από την Ιταλία. Είναι ιδανικό όταν θα έχετε καλεσμένους στο σπίτι! Υλικά 8 …
Ετσι έγινε εν προκειμένω και ταίριαξαν σε χρόνο ρεκόρ, το φρεσκοφτιαγμένο πέστο βασιλικού (η ταμπελίτσα γράφει Οκτ. 2012), μερικά ζουμερά …
Από τον Chef Ηλία Κάφαλη…
Από τον Chef Κώστα Τσίγκα Μια συνταγή εμπνευσμένη απο το πασίγνωστο παραμύθι του Dr. Seuss Ημερομηνία Προβολής: 02/03/2011 …