Κοζανίτικες Πίτες
Μιλάμε για πίτες φυσικά όταν λέμε πως οι στριμμένες είναι καλύτερες, καθώς σήμερα μαγειρεύουμε κοζανίτικα κιχιά…Ουσιαστικά φτιάχνονται με το ζυμάρι …
Μιλάμε για πίτες φυσικά όταν λέμε πως οι στριμμένες είναι καλύτερες, καθώς σήμερα μαγειρεύουμε κοζανίτικα κιχιά…Ουσιαστικά φτιάχνονται με το ζυμάρι …
Χαριτωμένα τυροπιτάκια, νόστιμα και απίστευτα τραγανά!Τραγανά και όταν λέω τραγανά, βλέπε “δαγκώνω τυροπιτάκι και το κρατς ακούγεται απέναντι”. Μοσχοβολιά και …
Από τα πιο ωραία τυροπιτάκια που μπορούμε να φτιάξουμε.Γίνονται τραγανά απ᾿ έξω, ενώ μένουν μαλακά και ζουμερά από μέσα. Και …
Υλικά συνταγής 1 φυλλο σφολιάτας 300γρ. τυρί φέτα ½ κ.γ. πιπέρι 1 κ.γ. ρίγανη 2 αυγά (1 ολόκληρο και 1 …
Υλικά συνταγής 1 φυλλο σφολιάτας 300γρ. φέτα ½ κ.γ. πιπέρι 1 κ.γ. ρίγανη 2 αυγά (1 ολόκληρο και 1 ασπράδι) …
Αλεύρι, Βούτυρο, Γάλα, Τυρί (όλα τα είδη), Φέτα, Γραβιέρα, Δυόσμος, Μαϊντανός, Θυμάρι, Μπέικιν πάουντερ, Αυγό, Σουσάμι, Αλάτι, Πιπέρι, Ξηροί καρποί …
Υλικά 1 κιλό αλεύρι (500 γρ για τσουρέκια και 500 γρ για όλες τις χρήσεις) 25 γρ αλάτι 50 γρ …