Σαλάτα μαυρομάτικα φασόλια με ρέγγα καπνιστή
Συνήθως την θυμάμαι την Καθαρή Δευτέρα …πολύ κακώς όμως! 1 φιλέτο καπνιστής ρέγγας ψιλοκομμένη. 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα. ½ κρεμμύδι …
Συνήθως την θυμάμαι την Καθαρή Δευτέρα …πολύ κακώς όμως! 1 φιλέτο καπνιστής ρέγγας ψιλοκομμένη. 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα. ½ κρεμμύδι …
Για τα μαυρομάτικα: 2 φλυτζ. φασόλια μαυρομάτικα 100 γραμ. Σπανάκι σε φύλλα για σαλάτα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα 1 κρεμμύδι …
Υλικά (για 2-3 άτομα)250 γραμμάρια φασόλια μαυρομάτικα160 γραμμάρια τόνος σε κονσέρβα1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 καρότο κομμένο σε καρέ4 – 5 τεμάχια …
Είχα πολύ καιρό να δοκιμάσω κάποια καινούρια ινδική συνταγή. Και για όσους παρακολουθούν το blog μου, σίγουρα γνωρίζουν πως όταν …
Ενα χειμωνιατικο,πεντανοστιμο φαγητο για ολη την οικογενεια και οχι μονο…
Φασόλια μαυρομάτικα σούπα με αρκετό αποξηραμένο δυόσμο, ρίγανη κ.α. Μια συνταγή εύκολη και πεντανόστιμη.
!! Υλικά: 1 σακουλάκι μαυρομάτικα(500γρ) 1 κιλό σπανάκι(εγώ εβαλα κατεψυγμένο) 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ πελτέ 1 ματσάκι άνηθο …
Πολύ απλό, πολύ εύκολο, πολύ οικονομικό φαγητό και ειδικά για τις μέρες της νηστείας είναι τέλειο.Υλικά: 1 φλ. μαυρομάτικα φασόλια περίπου 500 …
Υλικά 1/2 κ. μαυρομάτικα 1 κ. σπανάκι 1 ξερό κρεμμύδι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πράσο 2 καρότα 1 ματσάκι άνηθος …
Τόνος και όσπρια μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά συνθέτουν μια νόστιμη σαλάτα με όλα τα στοιχεία που χρειάζονται καθημερινά στον …
Νοστιμότατο πιάτο που συνδυάζει ζυμαρικά με όσπρια.
Υλικά 1/2 κ. μαυρομάτικα 1 κ. σέσκουλα 1 ξερό κρεμμύδι 1 ματσάκι άνηθο 2-3 ντομάτες ώριμες λάδι αλάτι πιπέρι Υλικά …
Τα χορτοφαγικά μπιφτέκια μπορούν να έχουν ως βάση όλα τα όσπρια. Είναι πολύ υγιεινά, πλούσια σε βιταμίνες, πρωτεΐνη και μπορούν …
Πεντανόστιμο μοσχαράκι με χαρόνια. Τα χαρόνια είναι τα μαυρομάτικα φασολάκια αλλά όχι τα ξερά, τα φρέσκα είναι σαν φασολάκια αλλά …
Θρεπτικό και νόστιμο φαγητό με συνδυασμό δύο ομάδων τροφίμων, των οσπρίων και των δημητριακών. Υλικά: 1 φλ. φασόλια μαυρομάτικα 1 φλ. ρύζι κίτρινο 1/2 …
Υλικά – 1/2 κιλό μαυρομάτικα – 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα – 1 φλιτζάνι μαϊντανό – 5 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες – …
Υλικά: 300 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 1/2 κούπα τριμμένη φρυγανιά 1 κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο 1 αυγό (προαιρετικά)
Η παραδοσιακή φασολάδα αλλιώς! Τα μαυρομάτικα τα έχουμε συνηθίσει σαλάτα. Κι όμως γίνονται νοστιμότατη φασολάδα!
Έχετε δοκιμάσει όσπρια με χόρτα; Αν όχι, δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή. Τα μαυρομάτικα ταιριάζουν πάρα πολύ ωραία με τα χόρτα …
Τα μαυρομάτικα είναι από τα αγαπημένα μου φασόλια. Κάτι που δεν είχα προσπαθήσει ως τώρα, ήταν να τα ετοιμάσω ως …