Αφράτο κέικ βασιλόπιτα

Υλικά 1 πακέτο Φαρινάπ 250 γρ μαργαρίνη σοφτ ή 250 ml ηλιέλαιο 2 βανίλιες 2 πορτοκάλια το τρίμμα και το χυμό τους 100 γρ αμύγδαλο με φλούδα 100 γρ καρύδια 1 σακουλάκι τρούφα 4 αυγά 2-3 κούπες ζάχαρη ανάλογα πόσο γλυκό το θέλετε 1 κουτάκι σόδα αναψυκτικό 1 Γλάσο: 3 κούπες ζάχαρη άχνη 2 βανίλιες 1 κουταλιά ηλιέλαιο Νερό μέχρι να γίνει ρευστό μείγμα να απλώνεται εύκολα 2 Γλάσο εναλλακτικό: 250 γρ λευκή σοκολάτα 150 γρ κρέμα γάλακτος 1 βανίλια