Αφράτο κέικ με γεύση καφέ και τραγανό κράμπλ

Η εξάρτησή από τον καφέ κρατάει χρόνια και είναι η μόνη εξάρτηση που έχω στη ζωή μου. Το εντυπωσιακό είναι πως πίνω καφέ ακόμα και τις βραδινές ώρες κι αμέσως μετά κοιμάμαι σαν πουλάκι. Το επίσης εντυπωσιακότερο, είναι πως αν μια μέρα δεν πιώ, με πιάνει ημικρανία. Να το λες και να μη σε πιστεύουν δηλαδή.

Αγαπώ τον καφέ και ό,τι τον περιέχει. Η γεύση του μου ταιριάζει με τα γλυκά, τις τούρτες και φυσικά το παγωτό. Αν κάπου ανάμεσα σ΄ αυτή την περιγραφή βλέπεις τον εαυτό σου, τότε η σημερινή συνταγή σε αφορά. Είναι ένα κέικ με καφέ που συνοδεύει τον… καφέ! Coffee cake για καφέ, αυστηρά για ενηλίκους.