45
Υλικά
- αλεύρι για τσουρέκια 600 γρ
- αυγά 2 τμχ
- ασπράδι 1 τμχ
- γάλα 160 ml
- μαγιά ξερή 1 φακ
- μαγιά νωπή 20 γρ
- χυμός πορτοκαλιού 3 κσ
- χυμός λεμονιού 3 κσ
- ζάχαρη 160 γρ
- ζάχαρη 1 κσ
- ζάχαρη 15 γρ
- βούτυρο αγελάδος 60 γρ
- βούτυρο πρόβειο 40 γρ
- λάδι 20 ml
- αλάτι 0.5 κγ
- βανίλια 1 τμχ
- μαχλέπι 5 γρ
- κακουλέ 5 γρ
- μαστίχα Χίου 1 γρ
- πορτοκάλια 1 τμχ
- λεμόνι 1 τμχ
- αυγά 1 τμχ
- γάλα 3 κσ
Όπως θα δείτε πιο κάτω πάλι με ζυμαράκια εμείς θα ασχοληθούμε... με τι άλλο θα καταπιανόμασταν άλλωστε. Θα κάνουμε τσουρεκάκια για το πρωινό των παιδιών, για το Πάσχα... Ετοιμαζόμαστε σιγά-σιγά πάμε να τα φτιάξουμε παρεούλα..
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
