43
Υλικά
- βούτυρο γίδινο 1 κιλ
- ζάχαρη 1 ποτ
- κονιάκ 0.75 κσ
- κρόκοι 5 τμχ
- ασπράδι 2 τμχ
- ανθόνερο 0.5 φλιτζανάκι
- οινόπνευμα 0.5 φλιτζανάκι
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1.5 κιλ
- μαγειρική σόδα 1 κγ
- αμύγδαλα 1 κούπα/ες
- ζάχαρη άχνη 1 κιλ
Πολύ εύκολοι πολύ νόστιμοι αφράτοι κουραμπιέδες!!! Εγώ τους προτιμώ χωρίς αμύγδαλο, αλλά για όσους το αγαπούν είναι ακριβώς οι ίδιες αναλογίες στη συνταγή! Την έμαθα όταν φτιάξαμε 1000 κομμάτια για το γάμο μου και δεν έμεινε ούτε 1!!! (οι καλεσμένοι ήταν 450)
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
