137
Υλικά
- λάδι 0.5 κούπα/ες
- βούτυρο 0.5 κούπα/ες
- φρέσκο κρεμμυδάκι 0.33 κούπα/ες
- πιπεριές κόκκινες 0.33 κούπα/ες
- πιπεριές πράσινες 0.33 κούπα/ες
- αυγά 2 τμχ
- sour cream 0.67 κούπα/ες
- buttermilk 0.67 κούπα/ες
- αλεύρι 1.5 κούπα/ες
- μπέκιν πάουντερ 1.5 κγ
- μαγειρική σόδα 0.25 κγ
- αλάτι 0.75 κγ
- ζάχαρη 1 κσ
- βασιλικός 0.5 κγ
Αγαπώ τα muffins και στις γλυκές και τις αλμυρές τους εκδοχές, γιατί είναι η εύκολη μορφή κέϊκ που μπορούμε να φτιάξουμε. Δεν θέλουν μίξερ, απλά να βραχούν τα υλικά και να διαλυθεί το αλεύρι. Δεν θέλουν κόπο, δύο μπολ μόνο, ένα για τα υγρά και ένα για τα στεγνά υλικά. Εγώ έβαλα πράσινη πιπεριά, λίγη φέτα και τα στόλισα με μια ιδέα από τις κόκκινες γλυκόξινες πιπεριές, έτσι για την εμφάνιση.
Διάβασε τη συνταγή στο www.tastefull.gr
